{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Чипсы из наважьих животиков (фото)

57 просмотров

Сахалинец Владимир Грышук разработал собственный рецепт приготовления наважьих животиков. Эту часть рыбы в сушёном виде практически никто не ест, поскольку она становится жёсткой. Но, по словам островитянина, зря: из животов получаются вкуснейшие чипсы.

Рецепт приготовления эксклюзивного блюда "Наважьи животики" автор разместил на своей страничке в Instagram. Сначала Владимир солит навагу в соевом соусе, а после вешает для вяления. Спустя сутки он отрезает животы: рыба продолжается сушиться, а её части отправляются на сковородку.

"Обезвоженные и подсушенные за сутки животы обжариваются до состояния "чипсы". Да и навага вялится быстрее без животиков", - написал сахалинец.

фото: @vladimirgryshuk

Источник: АСТВ
{{countTopicsText}}
Сообщение
Нажмите здесь, чтобы написать ответ
Вы сможете оставлять комментарии, если зарегистрируетесь или войдете
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" rel="nofollow" target="_blank">ИнстаФорекс портал"</a>