Дальневосточные добытчики углохвостой креветки не теряют надежды увеличения поставок на внутренний рынок

"Исток-АБ" единственная компания в России, которая продолжает поставки этого морского деликатеса на российский берег. Примечательно, что "Исток-АБ" впервые в мире организовала промысел углохвостой креветки в Охотском море.

По словам генерального директора компании "Исток - АБ" Владимира Шашкова, на сегодняшний момент это единственный вид креветок, который в будущем имеет перспективу стать массовым продуктом. Если внимательно посмотреть на потребительский рынок, то креветки дешевле 300-400 руб. на прилавках не найдешь. Исключение составляет датская продукция, но эта креветка глазирована, а значит, покупатель переплачивает 30% от цены за воду. Поэтому в компании решили, что если организовать добычу углохвостой креветки, то она вскоре может стать народным продуктом. Углохвостая креветка по размерам небольшая, но по вкусу не уступает таким раскрученным позициям, как "северная" и "гребенчатая". Ее промысел облегчен тем, что она собирается в солидные промысловые скопления. Суда при отработанной технологии лова могут добывать более 30 тонн в сутки, при этом выход продукции может составлять 25 и более тонн в сутки. В итоге есть возможность снизить издержки на топливо, поэтому оптовая цена ниже, чем 100 руб. за кг.

Эксперты утверждают, что емкость российского креветочного рынка более 60 000 т. И потеснить импорт можно только ценой и качеством. Вот только заинтересованности у российских оптовиков в дешевой российской продукции нет.

Как только суда вышли ловить углохвостую креветку, компания начала искать покупателей. В России их не нашли. Зато нашлись иностранные партнеры, купившие более 130 тонн. Тем не менее мы все равно оставили часть продукции для российского рынка.

Другие же предприятия, работающие на "креветочном" направлении, от российского рынка отказались. Компании "Бином", "Дальрыба", "Магаданрыба", "Гаммаг" продают креветку иностранным покупателям. В то же время эксперты считают, что если будет запрет на ввоз импортной креветки, то все изменится. Но такое вряд ли случится. Ведь иностранные покупатели кредитуют под 4-5%, дают 100%-ную предоплату за товар, заключают долговременный контракт. Для того чтобы деликатес шел на российский берег, требуется долговременная стратегия развития рыбохозяйственного комплекса страны и система закупок продукции рыбного промысла.