Датчане ищут способы конкуренции с российскими, белорусскими и украинскими поставщиками
Кроме этого компания предлагает ряд других услуг своим клиентам, начиная от заморозки, хранения, сортировки, упаковки, лабораторного анализа, инспектирования и заканчивая разгрузкой, а также компания имеет таможенный склад. Преимуществом такого склада является то, что товары, поступившие туда не из ЕС, могут храниться или даже переупаковываться без уплаты таможенных пошлин, которые по закону нужно уплатить в первую очередь.
В данном случае пошлины можно оплатить, когда товар забирается со склада. Это особенно удобно, так как напрямую улучшает ликвидность импортирующей компании.
Услуги
Спектр услуг, предлагаемых компанией Nyfrost, совершенствовался и расширялся в течение не одного года. Например, компания может предложить 4 различных вида упаковки. Так, пакеты весом от 100 граммов до 2,5 килограммов и вакуумная упаковка весом от 75 до 250 граммов в основном используется для креветки и других неочищенных ракообразных.
После упаковывания продукт запечатывается в коробки на ещё одном аппарате. Если требуется, продукт можно покрыть глазурью перед заморозкой. Также можно обработать продукт водой перед заморозкой, что делает его более прочным, а внешний вид привлекательным.
По желанию клиента продукт можно вторично упаковать. Это делается, когда продукт берут из пятикилограммовых пакетов и фасуют в более мелкие розничные упаковки с различными брендами.
Компания Nyfrost не помещает свой бренд на товары. Единственным отличительным знаком компании является разрешительный номер компании, который свидетельствует, что продукт был вторично упакован в Дании.
После того, как продукт переупакован, он отправляется к покупателю через одну из независимых транспортно-экспедиционных компаний, с которыми Nyfrost сотрудничает.
Сертификат качества
Чтобы гарантировать качество переупакованной продукции, компания Nyfrost должна соответствовать жёстким стандартам по пищевой безопасности и гигиене. С 1996 года в компании гарантируют, что все производственные цеха построены и оборудованы в соответствии с международной системой контроля ХАССП, что снижает риск возникновения какой-либо опасности для здоровья покупателя. К тому моменту, когда в 1998 году было принято постановление об обязательном использовании системы ХАССП на всех перерабатывающих предприятиях, производящих пищевую рыбную продукцию, компания Nyfrost была полностью готова к внедрению того, что стало официальной политикой. Кроме этого, компания усилила внутренний контроль, предусматривающий проверки температурного режима в течение 24 часов в сутки. В 2002 году компания пошла ещё дальше, чтобы доказать, что продукция после вторичной упаковки имеет такое же качество, как и первоначальное сырьё.
Она внедрила стандарты Британского розничного консорциума (BRC), которые признаны в розничном секторе во всём мире. В 2004 году предприятие компании по упаковке креветки получило официальный сертификат, подтверждающий, что предприятие работает в соответствии с этими стандартами.
Компания также использует Датскую программу аккредитации по инспектированию и выдаче сертификатов по температуре, весу и количеству коробок. Этих сертификатов вполне достаточно для большинства клиентов, когда необходимо предоставлять отчётность, однако клиенты также приветствуют личное присутствие при проверке партии продукции.
Лаборатории
Компания также имеет достаточно профессиональную лабораторию, в которой можно проводить все микробиологические анализы и тесты на различные болезнетворные микробы. Лаборатория осуществляет все пробы и тесты согласно договорам с клиентами.
Также компания несёт ответственность за безопасность и чистоту складских помещений и упаковочного цеха.
Компания Nyfrost начала деятельность с креветки, которая переупаковывалась для розничного сектора. В настоящее время на её складе хранятся разные виды рыб и морепродуктов, включая сельдь, скумбрию, лосося, которые доставляются в свежем виде, морозятся на предприятии, а затем отправляются на склад на хранение.
Процесс заморозки осуществляется в четырёх туннельных морозильных аппаратах, каждый из которых имеет производительность в 20 тонн и может морозить до внутренней температуры минус 25 градусов.
Восточная Европа и Азия
Клиентов можно разделить на импортёров и экспортёров, а их в свою очередь на тех, кто имеет упаковочные предприятия и на тех, кто не имеет.
Компания Nyfrost предпочитает клиентов, не имеющих упаковочного оборудования, предлагая им воспользоваться всем спектром своих услуг, но в то же время сохраняя строгую секретность, что является важной частью ведения бизнеса компании. Оказывая такие услуги, компания надеется, что сможет составить конкуренцию поставщикам из Центральной и Восточной Европы.
Когда-то российские, украинские и белорусские компании отправляли свою продукцию в Hirtshal для вторичной упаковки и хранения, но сейчас многие из них могут выполнить эту работу в собственной стране.
То же самое можно сказать и об экспортёрах из Азии, которые тоже в больших объёмах поставляют продукцию, такую как креветка и другие морепродукты, которые уже расфасованы в различные розничные упаковки.
Компания имеет очень жёсткие системы контроля качества, которые позволяют сохранить качество фасованной продукции на том же уровне, что и до переупаковки. С того момента как продукция поступает на завод и до того момента, когда она его покидает, температурный режим поддерживается на постоянном уровне, и это может быть задокументировано. Компания также пытается снизить затраты с помощью крупных инвестиций в автоматизированное оборудование и системы.
В 2007 году компания начала использовать новую упаковочную машину для упаковывания навалом или насыпью, а также увеличила площадь холодильника на 700 квадратных метров. В одном из складов для хранения продукции навалом, который использовался для хранения поддонов, размещённых друг над другом, теперь используется система стеллажей, что упрощает хранение поддонов.
Сотрудничество с клиентами
Компания давно и тесно сотрудничает с некоторыми надёжными компаниями из Дании, которые импортируют рыбу и морепродукты со всего мира, а затем снова экспортируют. В основном вся рыба импортная, датская рыба имеется в наличии только в июне во время промыслового сезона сельди и в октябре во время промысла скумбрии.
Информация о компании
Nyfrost
Oesthavnen
DK 9850 Hirtshals, Denmark
Телефон: +45 98943011
Факс: +45 98944665
Е-mail: nyfrost@nyfrost.dk
Директор компании: Dan Ahdersen
Вместимость складов: 65 000 кубических метров
Уcлуги: заморозка, переупаковка, хранение на складе, инспектирование, лаборатория, таможенный склад.
Количество работников: 75 человек.
