Дефицит рыбы перед Пасхой на британских рынках

Поставки рыбы в начале  Easter fish week на рынки Хамбера оказались рекордно низкими.  В минувший понедельник Гримсби досталось лишь 1 300 ящиков с рыбой, Гулю - менее 1 000. В прошлом году в это время на оба рынка рыбы поступило почти в три раза больше. Во вторник, 19 апреля, ситуация не улучшилась - в Гримсби ожидались поставки только 850 ящиков с рыбой, в Гуль - немногим более 500. Качество рыбы на дисплеях рынков характеризовалось как хорошее, цены на треску и пикшу - высокие.

Неделя перед Пасхой для британских рыбопромышленников обычно считается на уровне фестивальной - спрос на свежую рыбу взлетает, экипажи промысловых судов уверены, что вовремя вернутся в порт и сдадут свои уловы по лучшей цене.  Британские обозреватели отмечают, что в последнее время Пасха, возможно, немного утрачивает   свое религиозное значение, но старая традиция британцев - запасаться в это время года рыбой, сохраняется.  В период Holy Week  в рыбных магазинах по всей стране обычно отмечается очень оживленная торговля.

Одна из проблем минувшей недели - штормовая погода в районах промысла вокруг Исландии, оказавшая негативное влияние на результаты поставок исландских рыбаков. Многие траулеры оказались не в состоянии вернуться в порт для перегрузки уловов на регулярный паром, следующий в район Хамбера. Стив Нортон, исполнительный директор Ассоциации торговцев рыбой в Гримсби, также считает сложную погоду в СВА основной причиной дефицита рыбы в один из наиболее важных для британцев период. Многие супермаркеты и рыбные магазины сообщили, что не смогли удовлетворить повышенный спрос на рыбу перед Пасхой. В ассоциации надеются, что поставки рыбы изменятся в лучшую сторону после решения вопроса с  компанией Atlantic Fresh, которая считается основным исландским импортером рыбы на рынки Хамбера.