Дикую треску можно приучить к питанию сухими кормами
Однако опыты показали, что дикая треска слишком разборчива в питании. В то время как фермерские лососи съедают основную часть предлагаемого им сухого корма, только около 20 % экземпляров дикой трески принимают приготовленный корм без проблем. Весьма естественно, что треска не хочет питаться сухими гранулами. Маленькие, твердые коричневые шарики, опускающиеся с поверхности воды вниз, не пробуждают у рыбы интереса к охоте и инстинкты питания. В море она привыкла есть рыбу и ракообразных. Но исследования показывают, что треска может обучаться питанию сухими кормами. Гранулы становится мягкими и более аппетитными после того, как впитают влагу в пресной воде. И если в начале откорма треска интересовалась всего несколькими кормовыми гранулами, то постепенно она съедала все больше и больше. Через некоторое время рыба привыкает к вкусу корма и последовательности сеансов питания.
В результате испытаний оказывалось, что более 50 % экземпляров трески привыкало к питанию сухими кормами. При этом они удвоили свой вес в течение трех месяцев. Специалисты полагают, что вскоре этому можно обучить всю рыбу. Как правило, в процессе обучения доминируют самые крупные и самые быстрые ученики, которые съедают большинство предлагаемой пищи. Поэтому, в начале процесса откорма можно отбирать именно таких особей.
До настоящего времени в качестве кормов обычно использовались сельдь и мойва. Но сухой корм намного выгоднее в отношении расходов. Например, прирост массы трески на один килограмм требует пяти - семи килограммов мойвы или трех - четырех килограммов сельди. В то же время, чтобы получить такой же результат, необходимо всего полтора килограмма сухого корма. При этом появляются и другие преимущества - сохранение качества кормов длительный период, уход от лишних затрат на заморозку сельди и мойвы. В новом исследовательском проекте участвуют Fiskeriforskning, рыбопромышленные фирмы Aker Seafoods, Båtsfjordbruket и Skrovnes AS.
