Динамика цен фермерской и дикой трески

15 октября 2007 09:42

Увеличение производства фермерской трески не смогло повлиять на рост цен на треску, добываемую в море. Процесс оказался достаточно непредсказуемым, поскольку цены на треску фермерского происхождения несколько снизились, в то время как на дикую треску повысились с последующей относительной стабилизацией цен.

По информации норвежского издания Kyst.no, были опасения, что в результате увеличения объемов производства выращиваемой трески, цены на дикую начнут снижаться. В начале отмечалось значительное различие в ценах, но за последние пять лет они устойчиво выравнивались и сейчас стоимость фермерской трески в среднем оказывается всего на 13 % выше.

Анализ показывает, что цены на треску фермерского производства в Норвегии понизились от NOK 43 за килограмм в 2001 г. до NOK 34 в 2006 . В то же время цены на дикую треску повысились в среднем от NOK 23 за килограмм до NOK 30. Объем производства выращиваемой трески вырос от 169 т в 2000 г. до приблизительно 11 тыс. т в 2006 г. Расчетное производство трески в норвежских садках в 2007 г. - 13 тыс.т.

Динамика цен на фермерскую и дикую треску в Норвегии

2001 г.	2006 г.
Средняя стоимость фермерской трески, NOK / кг	43	34
Средняя стоимость дикой трески, NOK / кг	23	30
Объем производства фермерской трески, т	169 (2000 г.)	11 000