ДВ: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов по состоянию на 8 июня 2011 г.

Минтай бг

Цена на минтай бг 25+осталась без изменений на уровне 35-36 р/кг., цена на минтай бг 30+ на уровне 37-38 р/кг.

На внешнем рынке остается разбег цен от Usd 1400/т до Usd 1450/т.

Цена на блочное филе российского производства составляет от 90 р/кг.

Сельдь

Цены на сельдь навеской 25+ и 27+ остаются на прежнем уровне без изменений:

Сельдь 200-300 гр.  или 25+ см -  22 р/кг

Сельдь 250+ или 27+ см - 24 р/кг

Цена на крупную сельдь навеской 300+ или 29+ см осталась без изменений на уровне от 28 р/кг.

Кальмар

На 20-е числа июня ожидаются крупные подходы транспортов с продукцией из кальмара у компаний НБАМР и ОРФ. Цена на тушку в районе 100-110 р/кг, щупальца 80-90 р/кг, филе 160-170 р/кг. Спрос на продукцию высокий. Хотя с  другой стороны переработчики заявляют, что им приходится отказываться от продукции из кальмара (выводить из ассортимента) т.к. готовая продукция получается весьма дорогой для конечного потребителя, или искать замену в виду гигантского кальмара.   

В свою очередь рыбодобывающие компании объясняют, что высокие цены кальмара обусловлены плохими результатами промысла, дорогими ценами на топливо. Промысел кальмара всегда был малорентабельным, и в условиях неудовлетворительной рыбалки приходится идти на резкое повышение цен. 

Красная рыба

Участники рынка уже стали волноваться вопросами, касающимися цен на красную рыбу. От производителей стали поступать первые предложения. Естественно, что цены имеют широкий разбег. Цену  на горбушу ПСГ камчатские производители  озвучивают от 48 до 65 р/кг.

Прочее

Макрурус: цена на макрурус тушку обрушилась до 31 р/кг. Летние месяцы не лучший период для реализации макруруса. Даже при цене 31 р/кг продажи слабые.

Терпуг курильский нр:  цена начала немного снижаться, особенно на мелкие размеры. Градацию 400-600 гр. можно приобрести по цене 65 р/кг.  

Треска бг:  предложений на внутреннем рынке мало, цена остается в пределах от 72 до 78 р/кг.

Камбала: цена на камбалу снижается. Сейчас цена на камбалу жп нр достигла уровня от 33 -42 р/кг в зависимости от размерного ряда.