Экологическая этикетка добавит стоимости шотландской скумбрии

Шотландский промысел скумбрии Группы компаний Scottish Pelagic Sustainability Group (SPSG) получил сертификат Морского попечительского совета, в результате чего продукция может продаваться по премиальной цене. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на СифудСорс.

В 2007 году Группой SPSG было добыто 95 700 тонн рыбы, что составило 75% всего вылова скумбрии Соединенного Королевства. В 2008 году стоимость скумбрии составила почти 114 млн. долларов США (88,7 млн. евро).

Экологическая этикетка MSС через два месяца появится на охлажденной, мороженой, копченой скумбрии группы компаний SPSG.

По данным Морского попечительского совета, наличие их этикетки на продукции способствует увеличению цены продукции с сертифицированного промысла на 10 - 45% в зависимости от «сложности» промысла.

Затраты могут варьироваться от 20 000 долларов США в случае мелкомасштабного промысла и до 170 000 долларов США в случае многовидовых промыслов.

По подсчетам MSС, сертификация, например, промысла лосося на Аляске (который состоит из 16 условных участков) стоит менее 1/10 цента за фунт рыбы.

Вылов лосося на Аляске ежегодно составляет более 160 млн. особей рыбы.