ФАО: рост мировых цен на рыбу до 2013 г. почти неизбежен

Медленному росту цен на продовольствие пока не видно конца. В 20011 - 2012 гг. тенденция сохранится основная причина - спрос на продукты питания на мировых рынках, который не сможет удовлетворить даже рекордный урожай. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

В новом докладе ФАО (Food Outlook) приводятся данные инвентаризации запасов основных сельскохозяйственных культур, влияющих на динамику цен. Пока перспективы обнадеживают лишь в нескольких странах, таких как Россия и Украина (улучшение урожайности пшеницы). Незначительное влияние на урожаи кукурузы и пшеницы в Европе и Северной Америке может  оказать погода (местами дождей будет мало, в других - слишком много). По мнению Дэвида Халлама, директора отдела маркетинга и торговли ФАО, высокий уровень цен на мировых рынках определяет ситуация с сельскохозяйственными культурами и продуктами питания.  Создается  определенная угроза для стран с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия.

В последнем докладе ФАО отмечается, что индекс продовольственных цен ФАО (базируется на продовольственной корзине, включающей зерно, масличные культуры, молочные продукты, мясо и сахар) в мае снизился лишь на 1% по сравнению с апрелем 2011 г. - до уровня 232 пунктов (в апреле 2011 г. индекс поднимался до 235). Но он все еще на 37 % выше мая 2010 г.  В мае 2011 г. цены формировались в основном под влиянием снижения мировых цен на зерновые и сахар. В текущих перспективах на зерновые учитывается возможный рекордный урожай в 2011 г. в объеме 2 315 млн. т (+  3,5 % к урожаю 2010 г., который был на 1 % ниже 2009 г.).

Состояние Мирового рыбного рынка в 2009 - 2011 г. по версии ФАО

Основные параметры	Производство рыбы и морепродуктов, млн. тонн			+ / - к 2010 г., %
	2009	2010	2011   (прогноз)
Производство продукции	144,6	145,1	149,0	2,7
Дикая рыба  (промыслы в океанах)	88,9	87,0	88,5	1,8
Аквакультура	55,7	58,1	60,4	4,0
Стоимость торговой продукции (млрд. USD)	94,9	104.9	108.4	3,4
Объем продукции в торговле (живой вес)	54,9	55,2	55,4	0,4
Общее потребление
Пищевая продукция	117,8	120,0	121,7	1,4
Кормовая продукция	20,0	17,7	20,3	14,4
Другие направления	6,8	7,3	7,0	- 4,8
Индикаторы спроса и предложения
Потребление на душу населения:
Рыбопродукция  (кг/год)	17,2	17,3	17,4	0,3
В том числе Морское рыболовство (кг/год)	9,1	8,9	8,8	- 2,1
Аквакультура  (кг/год)	8,2	8,4	8,6	2,8
Индекс цен ФАО на рыбу (2005 = 100)	128	117	127	8,5

Источник: Norwegian Seafood Export Council

Основные выводы ФАО:

- в 2011 г. объемы торговли рыбой и цены увеличились. Рост цен отражает спрос на рыбу на мировых рынках. Он остается высоким, несмотря на устойчивый рост производства в секторе аквакультуры;

-  ощущается дефицит многих фермерских видов (в том числе атлантического лосося, форели,  лаврака и дорады, тилапии и вьетнамского пангасиуса;

- потребление рыбы на внутренних рынках постоянно растет, особенно в Азии и Южной Америке;

- мировое производство рыбы и морепродуктов в 2011 г. выходит на рекордный уровень - около 149 млн. т (успехи в аквакультуре, увеличение вылова мелкой пелагики в Южной Америке после снижения выгрузок в 2010 г.);

- прогнозируется увеличение уловов атлантической трески, минтая Аляски, атлантической скумбрии;

- увеличение квот и вылова дикой рыбы свидетельствуют о том, что Меры управления  промыслами, применяемые во многих странах, дают положительные результаты в отношении устойчивости запасов в долгосрочном аспекте;

- в  апреле 2011 г. индекс цен ФАО на рыбу достиг рекордного уровня, кризис в экономике 2008-2009 гг., сказавшийся на падении цен и прибыли от торговли рыбой,  для многих операторов становится историей;

- в развивающихся странах спрос на рыбу увеличивается, на традиционных рынках он восстанавливается;

- объемы поставок рыбопродукции на рынки растут, но дорожает стоимость кормов, рабочей силы и энергии, поэтому потребительские цены на рыбу пока медленно увеличиваются.