ФАО: рост мировых цен на рыбу до 2013 г. почти неизбежен

10 июня 2011 16:13
Медленному росту цен на продовольствие пока не видно конца. В 20011 - 2012 гг. тенденция сохранится основная причина - спрос на продукты питания на мировых рынках, который не сможет удовлетворить даже рекордный урожай. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

В новом докладе ФАО (Food Outlook) приводятся данные инвентаризации запасов основных сельскохозяйственных культур, влияющих на динамику цен. Пока перспективы обнадеживают лишь в нескольких странах, таких как Россия и Украина (улучшение урожайности пшеницы). Незначительное влияние на урожаи кукурузы и пшеницы в Европе и Северной Америке может  оказать погода (местами дождей будет мало, в других - слишком много). По мнению Дэвида Халлама, директора отдела маркетинга и торговли ФАО, высокий уровень цен на мировых рынках определяет ситуация с сельскохозяйственными культурами и продуктами питания.  Создается  определенная угроза для стран с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия.

В последнем докладе ФАО отмечается, что индекс продовольственных цен ФАО (базируется на продовольственной корзине, включающей зерно, масличные культуры, молочные продукты, мясо и сахар) в мае снизился лишь на 1% по сравнению с апрелем 2011 г. - до уровня 232 пунктов (в апреле 2011 г. индекс поднимался до 235). Но он все еще на 37 % выше мая 2010 г.  В мае 2011 г. цены формировались в основном под влиянием снижения мировых цен на зерновые и сахар. В текущих перспективах на зерновые учитывается возможный рекордный урожай в 2011 г. в объеме 2 315 млн. т (+  3,5 % к урожаю 2010 г., который был на 1 % ниже 2009 г.).

Состояние Мирового рыбного рынка в 2009 - 2011 г. по версии ФАО

Основные параметры

Производство рыбы и морепродуктов, млн. тонн

+ / - к 2010 г., %

2009

2010

2011   (прогноз)

Производство продукции

144,6

145,1

149,0

2,7

Дикая рыба  (промыслы в океанах)

88,9

87,0

88,5

1,8

Аквакультура

55,7

58,1

60,4

4,0

Стоимость торговой продукции (млрд. USD)

94,9

104.9

108.4

3,4

Объем продукции в торговле (живой вес)

54,9

55,2

55,4

0,4

Общее потребление

Пищевая продукция

117,8

120,0

121,7

1,4

Кормовая продукция

20,0

17,7

20,3

14,4

Другие направления

6,8

7,3

7,0

- 4,8

Индикаторы спроса и предложения

Потребление на душу населения:

Рыбопродукция  (кг/год)

17,2

17,3

17,4

0,3

В том числе Морское рыболовство (кг/год)

9,1

8,9

8,8

- 2,1

Аквакультура  (кг/год)

8,2

8,4

8,6

2,8

Индекс цен ФАО на рыбу (2005 = 100)

128

117

127

8,5

Источник: Norwegian Seafood Export Council

Основные выводы ФАО:

- в 2011 г. объемы торговли рыбой и цены увеличились. Рост цен отражает спрос на рыбу на мировых рынках. Он остается высоким, несмотря на устойчивый рост производства в секторе аквакультуры;

-  ощущается дефицит многих фермерских видов (в том числе атлантического лосося, форели,  лаврака и дорады, тилапии и вьетнамского пангасиуса;

- потребление рыбы на внутренних рынках постоянно растет, особенно в Азии и Южной Америке;

- мировое производство рыбы и морепродуктов в 2011 г. выходит на рекордный уровень - около 149 млн. т (успехи в аквакультуре, увеличение вылова мелкой пелагики в Южной Америке после снижения выгрузок в 2010 г.);

- прогнозируется увеличение уловов атлантической трески, минтая Аляски, атлантической скумбрии;

- увеличение квот и вылова дикой рыбы свидетельствуют о том, что Меры управления  промыслами, применяемые во многих странах, дают положительные результаты в отношении устойчивости запасов в долгосрочном аспекте;

- в  апреле 2011 г. индекс цен ФАО на рыбу достиг рекордного уровня, кризис в экономике 2008-2009 гг., сказавшийся на падении цен и прибыли от торговли рыбой,  для многих операторов становится историей;

- в развивающихся странах спрос на рыбу увеличивается, на традиционных рынках он восстанавливается;

- объемы поставок рыбопродукции на рынки растут, но дорожает стоимость кормов, рабочей силы и энергии, поэтому потребительские цены на рыбу пока медленно увеличиваются.
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>