Фарерская компания Salmex расширяет рынок сбыта свежего лосося

Фарерская компания Salmex, которая поставляет семгу в США, Европу и также в Россию, успешно расширяет рынок сбыта свежего лосося. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  со ссылкой на источники в компании.

В частности, по состоянию на начало апреля SALMEX поставлял всю крупную семгу в свежем виде в США.

По словам представителя компании, цены на свежую продукцию настолько привлекательные, что продукция вообще сейчас не морозится, и ничего не остается для российского рынка, где у фирмы тоже есть клиенты.

Salmex является совместным торговым предприятием компаний Faroe Farming и Viking Seafood, которые до недавнего времени  специализировались на производстве только неразделанного свежего или мороженого лосося.

Теперь  же партнеры приобрели завод  по производству порционного лосося в рамках стратегического плана компаний по расширению производства продукции с добавленной стоимостью.

На заводе в 2011 году планируется переработать около 3 000 тонн сырья или примерно треть от объёма в размере 8 000 - 10 000 тонн, которые обе компании рассчитывают выловить.