Фестиваль норвежских продуктов моря в ресторанах Санкт-Петербурга

27 марта в Санкт-Петербурге, в ресторане "Тритон" прошло открытие фестиваля норвежских продуктов моря "Ваше путешествие в Норвегию", который проходит с 1 по 20 апреля в 19-ти ресторанах Санкт-Петербурга.  Организатор Фестиваля - Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы. Шеф-повара ресторанов разработали специально для Фестиваля уникальные авторские рецепты из норвежской семги, сельди и форели из норвежских фьордов. Наиболее популярные блюда по итогам фестиваля войдут в основное меню ресторанов, автор самого успешного фестивального блюда будет отмечен специальным призом Норвежского Комитета по Вопросам Экспорта Рыбы - поездкой на двоих в Норвегию. Оценивать фестивальные блюда будет специальное жюри - Илья Лазерсон, президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга и представители прессы. Жюри будет посещать рестораны инкогнито.

В Фестивале принимают участие 19 ресторанов Санкт-Петербурга:

• "Диван", проспект "Большевиков, 8
• "Аппетит", канал Грибоедова, 19
• "Васабико", пр. Коломяжский, 20
• "Васабико", пр. Московский, 31
• "Globusbar", пр. Коломяжский, 20
• "Старый причал", Комендантский пр., 42, корп. 1
• "Примус", пр. Луначарского, 98
• "Пинта", ул. Коммуны, 50
• Ресторан "Монтана", Кирочная ул., 20
• Ресторан "Монтана", Измайловский пр., 19
• "Караван" Вознесенский пр., 46
• "Тритон", наб. реки Фонтанки, 67
• "Буль-Вар", ул. М. Казакова, 12
• "Ветер", Петровская наб., напротив дома №2
• "Удачный выстрел", ул. Гороховая, 3
• "Роял Бич", Крестовский остров, Южная дорога, 14
• "Миру-Бир", ул. Ефимова, д. 2, ТРК "ПИК"
• Гранд-отель "Эмеральд", Суворовский пр-т, 18
• "Витраж", Новолитовская, 15-4