ФГУП «Нацрыббезопасность» проводит семинар «Управление безопасностью продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла»

Участники семинара пройдут подготовку не только по разработке Системы собственного контроля, основанной на принципах GMP, GHP и НАССР, но и по проведению внутреннего аудита функционирования этой Системы на предприятиях.

В процессе обучения слушатели пройдут практику по выявлению опасных факторов, определению критических контрольных точек и составлению рабочего листа НАССР и внедрению Системы собственного контроля на предприятиях и судах отрасли. Слушатели получат пакет нормативных и методических документов и свидетельство о прослушивании семинара по данной теме и смогут возглавить группы по разработке и внедрению систем управления безопасностью производимой продукции на основе принципов GMP, GHP и НАССР.

Для участия необходимо заполнить заявку на сайте или направить заявку на обучение по факсу (495) 984-69-71 или по электронной почте info@fishquality.ru, в которой указываются название организации, должность и Ф.И.О. участника.