Генетически модифицированный лосось стремится на рынок

Управление по контролю  за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (Food and Drug Administration, FDA, US FDA) объявило о  60-дневных консультациях и встречах с  общественностью. Тема одна - можно ли употреблять в пищу ГМ рыбу?  Ожидается, что процесс продлится минимум один год,  но если появятся признаки положительного утверждения, то ГМ лосось может появиться на рынке к 2012 г. Эта разновидность лосося создана на предприятии Aqua Advantage Salmon. ГМ продукт запатентован  биотехнологической компанией AquaBounty Technologies из штата Массачусет.  ГМ лосось очень крупный, растет в два раза быстрее нормального.

Некоторые считают, что в будущем новые технологии могут полностью изменить методику выращивания лосося. На своем сайте компания заявляет, что технология выращивания ГМ лосося дает возможность фермерам получить убедительные преимущества в  экономике: уменьшается цикл выращивания, повышается экономическая эффективность всех операций предприятия, что в принципе снижает потребность в больших морских пространствах для ферм. Рыба получается стерильная, это мешает ее скрещиванию с дикой семгой. Поскольку ГМ лосось растет в два раза быстрее, сокращаются затраты фермеров на производство, значительно увеличиваются его объемы.

Для  FDA - это совершенно новое поле, правила регулирования процессами генетически модифицированных животных отсутствуют. Поэтому в настоящее время такие варианты могут расцениваться как операции с животными, в отношении которых применялись лекарственные препараты. С целью рассмотрения доказательств и мнения общественности в течение ближайших нескольких недель, Управление (FDA) сформировало консультативный комитет ветеринаров.

До этого в FDA считали, что ГМ лосось безопасен для употребления в пищу и может продаваться на американском рынке в течение двух-трех лет, что вызвало опасения среди сотрудников в области охраны окружающей среды и безопасности пищевых продуктов.  FDA объявило, что открытое совещание, посвященное этой теме, начнется 19 сентября.  Не исключено, что его итоги позволят открыть двери для производства ГМ форели и тилапии. Объявлено, что ГМ рыбы, в частности лосось, безопасны для употребления в пищу. Существенных биологических отличий такого лосося от обычного, не обнаружено, нет заметной разницы и в составе витаминов, минералов и жирных кислот. В сообщении Управления говорится о небольшой вероятности того, что такая рыба может причинить значительный ущерб окружающей среде. Тем не менее, критики новой технологии выразили обеспокоенность в отношении того, что она может привести к созданию мутантных особей, которые, в случае побегов с ферм, нанесут ущерб популяции диких рыб. Пока акции компании Aqua Bounty, создавшей ГМ лосось, дорожали.

* FDA - правительственное агентство США, подчинённое министерству здравоохранения.