Голландская рыбная оптовая компания активно осваивает экспортные рынки
В ассортименте продуктов компании насчитывается 50-60 рыбных видов, которые всегда есть в наличии и могут быть доставлены покупателю в течение 24 часов.
Недавно компания также расширила площадь холодильного склада, где помещается около 200 поддонов.
В основном рыба пакуется в коробки весом от 3,5 до 10 килограммов. Под заказ компания также может упаковать филе и филе спинки в пакеты с торговой маркой покупателя.
Филе в основном нарезается из свежего сырья, но сейчас все больше и больше используется размороженная рыба. В зависимости от сезона и температуры воздуха, в неделю перерабатывается и продаётся 20-30 тонн рыбы. Основными видами являются сайда, треска, пангасиус и судак. Большой популярностью также пользуется баррамунди, которая вылавливается в австралийских водах или выращивается во Вьетнаме.
Кроме свежего филе, нарезанного вручную, компания Gebrüder Bakker также предлагает копчёную рыбу, рыбные полуфабрикаты, маринады, моллюсков и ракообразных и т.д.
Компания имеет 80-100 постоянных покупателей, при этом примерно четверть находится в Германии и состоит из оптовых компаний, ритейлеров и передвижных рыбных магазинов.
В настоящее время компания активно осваивает румынский рынок.
Контактная информация:
Телефон: +31 255 51 40 03
Факс: +31 255 51 09 84
e-mail: info@bakker-vis.nl
