Гримсби: 8-я неделя - период низких цен на белую рыбу

После небольшого повышения цен на прошлой неделе, цены на рыбу на рынках Хамбера под влиянием хороших поставок, в начале 8-й недели снова пошли вниз. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

В понедельник 23 февраля в Гримсби было выгрузено 240 т рыбы (в сосновном исландской и фарерской). В порту Hull - 120 т. Особенно много рыбы в течение нескольких последних недель поступало из Исландии. Частично это было связано с решением исландского правительства увеличить квоту трески.  Но большие объемы предложения привели к снижению цен по всей Британии.  Оно проявилось и при закупках рыбы сетью ресторанов.

В понедельник 23 февраля в Гримсби крупная треска шла по Ј  1,50 - 2,00 за килограмм. Часть средней по размеру пикши продавалась менее, чем за Ј 1,00/кг.  Цены снижались даже на морскую и малоголовую камбалы, морского черта.

Ведущий поставщик рыбы M&J Seafoods в своем обзоре состояния рынка предсказывал этот  период дешевой рыбы. Ожидалось, что хорошие поставки белой рыбы на все британские рынки будут обеспечены за счет прибытия ирландской трески, которая обычно вступает в игру в это время года. Поэтому цены на треску должны были упасть.  Повышалась цена только на шотландского фермерского лосося, хотя проблем с предложениями этой рыбы не возникало.

Цены на рубу в Гримсби в понедельник 23 февраля 2009 г.