Ход аляскинского промысла минтая в конце марта 2008 года
На десятой с начала сезона «А» неделе тралового промысла минтая на Аляске общий вылов минтая составил всего около 6,0 тыс.т против 7,3 тыс.т в прошлом году. Общий объем вылова составил всего около 412,0 тыс.т, сократившись приблизительно на 110,0 тыс.т. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 08.04.2008 г.
На беринговоморском промысле вылов минтая составил всего 1,3 тыс.т и основной промысел переместился в зал.Аляска. Выпуск икры на беринговоморском промысле составил всего 0,1 тыс.т, а общий за неделю выпуск по Аляске составил около 0,35 тыс.т. Суммарный выпуск за сезон благодаря этому вышел уже на уровень 18,0 тыс.т, что для нынешнего сезона может считаться достаточно высоким результатом, поскольку перед его началом многие японские специалисты считали, что средний выход ястыков не превысит 4,0% и общее производство икры составит не более 16,0 тыс.т. Предполагается, что определенное увеличение выпуска икры против такого жесткого прогноза стало следствием того, что вновь, как и в прошлом году, достаточно большую долю вылова составил минтай старших возрастных поколений. Есть, правда, и такое мнение, что это наряду с некоторыми другими странами привело к определенному ухудшению качественных показателей, в том числе и за счет роста выпуска перезрелой икры.
По оценкам японских импортеров, при суммарном выпуске на уровне 18,0 тыс.т на второй раунд продаж в Сиэтле должно было остаться не менее 10,5 тыс.т сезонной продукции, поскольку в ходе первого раунда продаж было реализовано приблизительно 7,5 тыс.т. Если вся, или почти вся, продукция заключительной части сезона была подготовлена к продажам, то за вычетом тех приблизительно 6,5 тыс.т, которые были выставлены на продажу в ходе аукционов, приблизительно 4,0 тыс.т были, очевидно, предложены в ходе двусторонних переговоров производителей с покупателями. Отмечается, что необычно большая доля продукции, которую производители решили продавать, минуя систему аукционных продаж.
Производство икры трески на 29 марта составило в целом по Аляске около 4,5 тыс.т, что приблизительно на 0,1 тыс.т больше, чем в прошлом году. Часть этой продукции также является объектом японских закупок для производства пробойной икры и некоторых других видов сравнительно недорогой переработанной продукции. Производство же икры минтая сократилось (по сравнению с окончательным результатом сезона «А» 2007 г.) сократилось более чем на 32%, или на 8,7 тыс.т.
Производство минтаевого сурими сократилось менее значительно, на 25%, составив около 51,5 тыс.т против 68,5 тыс.т в прошлом году. Японские импортеры считают, что если бы не их быстрое согласие резко поднять закупочные цены, то сокращение выпуска сурими было бы существенно больше. Заметную роль сыграло и то, что некоторым производителям удавалось работать с достаточно крупным сырцом и это подняло показатель выхода. Однако дальнейшие перспективы производства минтаевого сурими на Аляске не внушают японским импортерам и пользователям никакого оптимизма, поскольку уже в ходе нынешнего сезона появились сообщения о том, что некоторые судовладельцы планируют ускорить процесс переоборудования судов на выпуск филе.
