Ход промысла минтая на Аляске и в России во второй половине марта 2008 года
Девятая неделя промыслового сезона «А» стала для промысла минтая в восточной части Берингова моря фактически последней, поскольку после вылова приблизительно 9,0 тыс.т остаток квот, включая и квоту развития западных районов штата, сократился до 0,5 тыс.т. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 03.04.2008 г.
При этом плавбазы уже завершили работу на промысле минтая, взяв за сезон около 35,0 тыс.т. Траулеры-заводы еще продолжали работать и в итоге несколько перебрали квоты, взяв более 140,0 тыс.т, поэтому более или менее активными на беринговоморском промысле в последние дни сезона были добытчики, сдающие на береговые предприятия. Таким образом, в третьей декаде марта основной промысел минтая сконцентрировался в зал.Аляска, где оставалось выбрать еще порядка 7,0 тыс.т при сезонной квоте 26,7 тыс.т.
Производство икры минтая на начало последней декады марта вышло на беринговоморском промысле на уровень 17,0 тыс.т. Отмечается, что это приблизительно на 1,0 тыс.т больше максимального прогноза, который был ориентирован на максимальный выход икры на уровне только 4,0%, поскольку официальные данные о размерном и возрастном составе запасов позволяли сделать вывод о существенном сокращении вылова крупного минтая, в том числе и преобладающего поколения нереста 2000 г. В итоге же реальная ситуация с производством икры сложилась таким образом, что во второй половине сезона вылов минтая старших возрастных поколений был довольно большим и объемы производства перезрелой икры также были больше, чем ожидалось, поэтому выход икры в среднем за сезон составил около 4,5%, то есть был практически таким же высоким, как в сезоне «А» 2007 г.
С другой стороны, по данным японских импортеров, доля икры высокого качества в общем объеме выпуска на беринговоморском промысле сократилась по сравнению с прошлым годом приблизительно на 10%. С учетом того, что общий объем производства икры на этом промысле сократился почти на 8,0 тыс.т, это еще более осложняет положение тех японских переработчиков, которые крайне заинтересованы в поставках алякинского сырья для производства готовой (в основном соленой) продукции высоких сортов, особенно в подарочном исполнении. Отмечается, что это может усилить борьбу за закупки высокосортного сырья в ходе второго раунда аукционов в Сиэтле, но если те покупатели, которые больше заинтересованы в закупках сырья не слишком высокого качества, проявят сдержанность и хладнокровие, общий рост уровня закупочных цен может оказаться ограниченным.
Из сырца с промысла в зал.Аляска на начало последней декады марта было произведено около 0,7 тыс.т икры минтая, почти на 0,5 тыс.т меньше, чем в прошлом году, а суммарный объем выпуска составил около 17,7 тыс.т, на 30,5% меньше, чем в 2007 г. Но если в прошлом году до конца сезона было произведено еще порядка 1,2 тыс.т, а в нынешнем году остаток квот вряд ли обеспечит выпуск даже на уровне 0,5 тыс.т, то размер сокращения по итогам сезона должен еще более увеличится.
По другим видам товарной продукции ситуация была настолько разной, что однозначного вывода о наличии какой-то основной тенденции сделать было нельзя. Выпуск сурими несмотря на очень серьезные опасения со стороны японского рынка сократился по сравнению с итоговыми данными сезона «А» 2007 г. всего на 25%, оставшись на уровне 50,0 тыс.т. Выпуск фарша сократился приблизительно на 35%, составив более 7,0 тыс.т, выпуск филе бескостного обесшкуренного и вовсе сократился менее чем на 15%, составив около 29,0 тыс.т, но это было вполне ожидаемым, а резкое сокращение выпуска других видов филе и даже обезглавленной потрошеной продукции стало в определенной степени сюрпризом, поскольку считалось, что выпуск филе будет безусловным приоритетом. Производство филе глубокого обесшкуривания сократился на 45%, до менее чем 16,0 тыс.т, выпуск филе с мелкими остевыми костями сократился более чем на 50%, составив всего около 2,5 тыс.т, а выпуск минтая б/г сократился на 40%, составив 8,5 тыс.т. Отмечается, что данные еще не окончательные, но уже очень близки к итоговым и существенные изменения уже вряд ли могут произойти, так как суммарный остаток квот не превышает 8,0 тыс.т (правда, без учета возможного переброса квот с промысла в районе Алеутских о-вов).
А на российском промысле минтая в Охотском море на середину последней декады марта было выбрано только 65% ОДУ (697,5 тыс.т) с общим выловом около 453,5 тыс.т. При сохранении выхода ястыков на уровне 4,5% такое количество взятого сырца должно было обеспечить выпуск икры в размере около 20,5 тыс.т. По оценкам японских специалистов, на момент завершения сезона охотоморского промысла (в северных районах сезон официально закрывается 10 апреля) суммарное производство икры в случае сохранения темпов вылова на более или менее высоком уровне (в марте недельный вылов составлял приблизительно 60,0 тыс.т) может выйти на уровень 25,0 тыс.т, или даже превысить этот уровень, хотя об уровне 30,0 тыс.т речи уже не идет. Если же ориентироваться на сообщения из среды российских рыбопромышленников, то даже оценки на уровне 25,0 тыс.т могут оказаться сильно завышенными, поскольку во второй половине марта контролирующие промысел органы начали проявлять очень серьезную активность и фактически устранили с промысла до 10 крупнотоннажных судов. Отмечается, что помимо этого фактора на общей активности промысла в конце сезона могут сказаться и ожидания того, что невыбранный остаток квот в размере около 25-30% власти решат перенести на летний, или осенний промысловый период, поскольку уже не раз сообщалось о том, что зреет решение о переходе на охтоморском промысле на систему двух сезонов, как на беринговоморском промысле на Аляске.
Но, как отмечается, даже если российское производство в зимне-весеннем сезоне выйдет на уровень 25,0 тыс.т, то суммарное предложение российской и американской мороженой продукции для поставок в Японию, Южную Корею и Китай составит приблизительно 43,0-44,0 тыс.т. В прошлом году оно, по максимальным оценкам, составило приблизительно 50,0 тыс.т, поэтому общее сокращение предложения сырья постепенно становится реальностью.
