Ход японского промысла осенней кеты в первой декаде октября 2008 г.

В начале октября ожидавшегося наращивания активности подходов осенней кеты в прибрежные районы Хоккайдо не произошло, что привело не только закреплению уровня сдаточных цен на высоком уровне, но и дальнейшему повышению цен, особенно на самок, поскольку наиболее активными покупателями были те, кто представлял в районах сдачи интересы производителей пробойной икры. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 10.10.2008 г.

30 сентября общая сдача по всем районам сократилась по сравнению с 29 сентября практически в два раза и составила только около 2,9 тыс.т. В Раусу и Сибецу диапазон цен на самок в брачном наряде остался на уровне 700 иен/кг, составив 700-725 иен/кг, а сдаточные цены на самцов в брачном наряде удержались в районе 200 иен/кг, их диапазон составил 180-230 иен/кг. При этом на 30 сентября общая сдача с начала сезона еще не достигла уровня 50,0 тыс.т, тогда как даже в прошлом сезоне, который также не был слишком урожайным, было взято уже около 61,5 тыс.т.

1 октября в Раусу при сдаче в объеме менее 0,4 тыс.т цены пошли вверх и диапазон цен на самок в брачном наряде составил уже 710-745 иен/кг, а диапазон цен на самцов в брачном наряде составил 190-250 иен/кг. Общий объем сдачи в этот день сократился до менее чем 2,2 тыс.т.

2 октября активность сдач еще более снизилась из-за сложных погодных условий. В Раусу сдача сократилась до менее чем 0,3 тыс.т и цены на самок в брачном наряде взметнулись к уровню 800 иен/кг, цены на самцов в брачном наряде в основном уже закрепились на уровне 200 иен/кг. Общий объем сдачи по всем районам острова ограничился менее чем 1,4 тыс.т, что и было одной из главных причин подъема цен.

3 октября верхняя граница ценового диапазона по самкам в брачном наряде несколько опустилась, до 795 иен/кг, но зато выше 750 иен/кг поднялась нижняя граница, и ценовой диапазон заметно уплотнился, за счет чего поднялась средняя цена. Цены на самцов-серебрянок высокого качества достигли уровня 400 иен/кг, а цены на самцов в брачном наряде фактически закрепились на уровне 200 иен/кг, хотя общий объем сдачи резко увеличился и практически достиг уровня 3,5 тыс.т.

Специалисты рынка отмечают, что опасения по поводу перспектив сезона постепенно становятся реальностью, заметно отражаясь на уровне сдаточных цен. В Кунаширском прол. от м.Сиретоко до м.Носаппу из-за слабых подходов были приняты меры по ограничению промысла для обеспечения пропуска на нерест, что еще более замедлило темпы сдач. 4 октября в субботу в условиях слабой активности сдач (общий объем составил 1,7 тыс.т) сдаточные цены на самок в брачном наряде в Сибецу поднялись выше 800 иен/кг, войдя в диапазон 810-835 иен/кг, а диапазон цен на самцов составил 205-280 иен/кг против 135-165 иен/кг в прошлом году.

6 октября в Раусу при сдаче около 0,34 тыс.т диапазон цен на самок в брачном наряде еще более поднялся, составив 840-880 иен/кг и цены на самок-серебрянок фактически вышли за пределы 700 иен/кг, верхняя граница ценового диапазона по самцам достигла 500 иен/кг, а диапазон цен по самцам в брачном наряде составил 235-280 иен/кг. В Сибецу максимальная цена на самок в брачном наряде достигла уровня 900 иен/кг, что, как оказалось, не стало пределом роста. По оценкам специалистов рынка, при таких ценах на сырец, который начали складываться в первой декаде октября, себестоимость производства соленой пробойной икры кеты высокого качества вплотную приближается к уровню 6000 иен/кг, а себестоимость производства пробойной икры в соевом соусе стала превышать 5500 иен/кг, хотя представители рынков основных районов потребления (районы Токио и Осака и другие мегаполисы Японии) не уставали предупреждать, что такие цены являются совершенно неприемлемыми с точки зрения необходимости обеспечить более или менее активный ход конечного потребления.

Очень большие опасения вызывают перспективы развития спроса на мороженую кету со стороны китайского рынка, хотя с октября уже должна начаться основная стадия сезона китайских закупок.

На 5 октября общий объем вылова с начала сезона составил только около 58,5 тыс.т против более чем 87,0 тыс.т в прошлом году, когда итоговый показатель сезона составил приблизительно 157,5 тыс.т. В сезоне 2006 г. на 5 октября было взято около 97,5 тыс.т, в сезоне 2005 г. - около 113,0 тыс.т, в сезоне 2004 г. - более 111,0 тыс.т, в сезоне 2003 г. - более 125,0 тыс.т.

6 октября общий вылов по Хоккайдо составил около 3,3 тыс.т, в основном за счет фактически двухсуточной сдачи, а 7 октября он сократился до менее чем 1,5 тыс.т, и в Раусу при сдаче на урвоне всего 0,2 тыс.т максимальные цены также достигли уровня 900 иен/кг (диапазон цен на самок в брачном наряде составил 855-900 иен/кг). Очень высокими стали цены на самцов-серебрянок (350-500 иен/кг) и высоким остались цены на самцов в брачном наряде (230-280 иен/кг). В Сибецу, где было сдано только 75 т, максимальная цена достигла 920 иен/кг, но и на этом рост цен не остановился.

Хотя 8 октября общая сдача несколько увеличилась и достигла уровня 1,5 тыс.т в Раусу при сдаче на уровне 0,2 тыс.т максимальная цена на самок в брачном наряде достигла 970 иен/кг и даже цены на самок-серебрянок преодолели порог 800 иен/кг (диапазон цен составил 815-890 иен/кг), цены на самцов в брачном наряде фактически закрепились уже на уровне 250 иен/кг, что при нынешней ситуации на рынке мороженой кеты явно может создать очень большие проблемы для японских переработчиков. В Сибецу ценовая ситуация была спокойнее, но не намного, диапазон цен на самок в брачном наряде составил 900-945 иен/кг, а диапазон цен на самцов в брачном наряде составил 230-270 иен/кг.

На 8 октября общий вылов с начала сезона ограничился только уровнем 65,0 тыс.т против 92,0 тыс.т в прошлом году и 103,0 тыс.т в сезоне 2006 г.

9 октября в Раусу при сдаче около 0,3 тыс.т цены на самок в брачном наряде приблизились к уровню 1000 иен/кг (диапазон составил 930-980 иен/кг), цены на самок-серебрянок поднялись выше 800 иен/кг, цены на самцов-серебрянок вошли в диапазон 300-550 иен/кг, а цены на самцов в брачном наряде находились в основном у отметки 250 иен/кг. А в Сибецу, где сдачи наконец активизировались и их объем также приблизился к 0,3 тыс.т, максимальная цена на самок в брачном наряде достигла уровня 1000 иен/кг (диапазон составил 950-1000 иен/кг). В этом порту цены на самок в основном были несколько выше, чем в Раусу, а цены на самцов - в основном несколько ниже.