Хорошие перспективы для чилийских мидий

Чили в первую очередь известна, как производитель фермерского лосося. На самом деле в Чили выращивается 13 различных видов. Из их числа выделяются мидии, и правительство прилагает усилия для того, чтобы отрасль росла и дальше. Об этом пишет газета Интрафиш.

На юге Чили в Регионе 10 на площади в 15.768 гектаров действует 1.890 мидийных ферм. На этот регион приходится 98% от всего производства мидий в стране.

Экспорт мидий (Mytilus chilensis) в 2006 году составил 64,7 млн. долл, что на 60% больше, чем в 2005 году. По объему экспорт составил 27.152 тонны, что на 45% больше, чем в 2005 году.

Рост обеспечивается новыми компаниями, входящими в этот бизнес и увеличением производства действующими компаниями. Несмотря на то, что все больше компаний начинают заниматься выращиванием мидий, 80% от экспорта приходится на девять фирм.

Крупнейшими экспортерами являются Cultivos Toralla, Ria Austral, которые принадлежат испанской компании.

Среди чилийских компаний крупнейшими экспортерами являются Compania Pesquera Camanchaca, Agromar и Pacifico Austral.

Главными экспортными рынками в 2006 году были Испания, Италия, Франция, США, Германия и Нидерланды.

Испания является рынком №1 для чилийских мидий, импортировав в первом квартале этого года 6.300 тонн мороженых мидий из общего объема в 7.800 тонн, включающего консервированные мидии. США импортировали 6.828 тонн.

В Чили действует четыре ассоциации производителей фермерских мидий.