Импортные морепродукты могут угрожать здоровью приморцев
В ярких упаковках порой скрывается опасность.
Импортные морепродукты могут угрожать здоровью приморцев. Как сообщила сотрудник Института биологии моря ДВО РАН Татьяна Орлова, поступающие в Приморье (и другие российские регионы) морепродукты не проходят контроль на содержание биотоксинов.
"Моллюски - гребешки, мидии, устрицы - питаются микроводорослями, в том числе теми, что выделяют биотоксины. В нашей стране эти продукты контроль на биотоксины не проходят, а он необходим", - сказала она.
Биотоксины для моллюсков не опасны, они представляют на здоровье человека могут повлиять негативно. Биотоксины могут поражать нервную систему, а также вызвать кишечно расстройство.
По словам Орловой, в других странах контроль морепродуктов на биотоксины - общепринятая практика. "Не исключено, что на приморский рынок попадет продукция, которую в своих странах производители сбыть не смогут", - добавила она.
