Рыба и морепродукты: Инфекционист назвала продукты для поддержания иммунитета осенью

Богатые витамином С шиповник и облепиха, а также квашеная капуста, цитрусовые, киви, сладкий перец помогут поддержать иммунитет осенью. Таким мнением поделилась инфекционист, сотрудник Института медицины и медтехнологий Новосибирского государственного университета, замдиректора НИИ туберкулеза Юлия Ермолаева.

"Не стоит искать один чудо-продукт, важнее разнообразное и сбалансированное питание. Тем не менее есть группы продуктов, которые особенно полезны в осенний период. Источники витамина C: шиповник, облепиха, квашеная капуста, цитрусовые, киви, сладкий перец", - сказала собеседница агентства.

В числе хороших источников цинка и селена для организма специалист назвала тыквенные семечки, орехи, морепродукты, индейку и яйца. Витамин D россияне могут получать из жирной рыбы, такой как сельдь, лосось и скумбрия. Еще одним источником биологически активных веществ осенью выступают чеснок, лук и имбирь, поскольку в них находятся фитонциды, поддерживающие иммунитет в борьбе с микробами.

Среди пробиотиков, полезных для пищеварения, врач рекомендовала йогурт, кефир, ряженку. Ермолаева отметила, что здоровье кишечника напрямую связано с иммунитетом.