Из Приморья предотвращена отправка на Урал 90 тонн недомороженой рыбы

Россельхознадзором в Приморье предотвращена отправка в уральский регион свыше 90 тонн недомороженой рыбопродукции. На момент осмотра, два рефрижераторных вагона, в которых и находилась недомороженая рыбопродукция, были полностью загружены и готовы к отправке. Продукция отправлена на повторное замораживание. Возбуждено дело об административном правонарушении. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Россельхознадзор.

При проведении мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре во Владивостоке двух железнодорожных вагонов с готовыми к отправке на Урал партиями рыбопродукции, это треска, камбала и минтай, обнаружено, что температурный режим всей отправляемой продукции не отвечает нормативному. Температура, зафиксированная в толще рыбопродукции, составила минус 14,4 градусов по шкале Цельсия. Общий вес недомороженных партий составил 90 тонн

Согласно Правил перевозок железнодорожным транспортом  скоропортящихся грузов, утверждённых приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке рыба мороженная, филе рыбное мороженное при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 градусов по Цельсию. У рыбопродукции, температурный режим которой выше нормативного, соответственно значительно, по причине ускорения биологических процессов разложения, порой в разы, сокращаются сроки хранения

В настоящее время  недомороженая рыбопродукция проходит процедуру доморозки. Дальнейшее движение рыбных партий приостановлено до приведения температурного режима в соответствие с нормативным.