|
ИНН: 2537076946 Торговая Компания Нерей, ООО |
ИНН: 7734380888 Компания Красный Жемчуг, ООО  |
ИНН: 7810796915 Лафиш, ООО  |
Как красиво нарезать на ломтики лосось или форель INARCTICA
.jpg)
Важно рыбу предварительно подморозить. От холода она становится более плотной и менее ломкой, что поможет сохранить форму и красоту нарезки.
Разделите рыбу на два филе, полностью удалив хребет. Когда кости убраны, мясо необходимо уложить на доску кожей вниз и начинать плавно срезать ножом тонкие пластинки под углом 20 градусов.
Толщина ломтика должна быть от 1 до 4 мм. При подходе ножа к коже его поворачивают почти параллельно поверхности доски и заканчивают рез так.
Небольшая хитрость, которая позволит нарезать идеальные ломтики красной рыбы!
Источник: inarctica
{{countTopicsText}}
{{post.body_processed}}
Сообщение
Нажмите здесь, чтобы написать ответ
Вы сможете оставлять комментарии, если зарегистрируетесь или войдете
ИНН: 7716965066
Салмон Трейд, ООО
ИНН: 7807271795
Форт Норд, ООО
ИНН: 6316249901
Улов Викинга (НОРД), ООО
ИНН: 7843006697
Кронштадтская рыбная фабрика Айсберг (Кроф), ООО
ИНН: 7810088239
Водные биоресурсы, ООО
ИНН: 7814494577
ДЕФА, ООО
ИНН: 7817149120
БЕЛЫЙ КИЛЬ, ООО
ИНН: 2536233963
Тихоокеанская сюрвейерская компания ТСК, ООО
ИНН: 7735153790
Открытие, ООО
ИНН: 0571015749
Дагрыба, ООО
ИНН: 2537003031
Дальрыбтехцентр, АО
ИНН: 7734380888
Компания Красный Жемчуг, ООО
ИНН: 7715440309
Суши Продукт, ООО
ИНН: 7715857830
НАТАЛИ (1990), ООО
ИНН: 7704571483
Капитан Немо, ООО
ИНН: 7724564269
СКАЙ-Ф МРК, ООО
ИНН: 7719594959
САХАЛМОРПРОД, ООО
ИНН: 5009098656
ТИХРЫБКОМ Магаданские Морепродукты, ООО
ИНН: 7743628239
ДальпромИнвестиции, ООО
ИНН: 7816539826
СКИФ-логистик, ООО
ИНН: 2502062205
Платформа № 8, ООО
ИНН: 7729488004
Торговая Компания Олимп, ООО
