Календарь "рыбных" фестивалей на май-сентябрь 2023 года

Обновлённый календарь гастрономических событий, посвященных исключительно дарам моря.

• 15 мая-4 июня

Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» (Владивосток, города Приморья)

Первый в России гастрономический фестиваль минтая. Известные рестораны региона предложат специальные блюда из минтая, а 25-28 мая в центре города пройдет уличная часть мероприятия.

АСРФ выступает партнером фестиваля.

• 26 мая-4 июня

Рыбная неделя (Москва)

По всему городу будет работать более 120 рыбных рынков и ярмарок со свежей, охлажденной, копченой рыбой и морепродуктами со всей страны. Рестораны столицы предложат специально фестивальное меню и кулинарные шоу. В прошлом году за 10 дней было реализовано 215 тонн рыбы. 

• 10-18 июня

ПапоротнИКРАб (Камчатка)

Гастрофестиваль ПапоротнИКРАб – это гастрономическая неделя с изобилием морепродуктов в камчатских ресторанах, массовый сбор папоротника, экскурсии, выставки, лекции, культурно-развлекательные и деловые программы.

• 1-15 июля

Фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!» (Владивосток, города России)

Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов – приморскому гребешку. Главная концепция мероприятия – сезонный продукт по приятной цене во всех ресторанах-участниках. В прошлом году в фестивале приняли участие 172 ресторана из 35 городов России.

• 10-13 сентября

Рыбный рынок на Восточном экономическом форуме (Остров Русский (Владивосток), кампус ДВФУ)

Ежегодно в рамках Восточного экономического форума на набережной кампуса ДВФУ проходит выставка «Улицы Дальнего Востока», которая включает в себя рыбный рынок. На нем представлены блюда из морепродуктов, которыми славятся регионы Дальнего Востока.

______________

ИНФОРМАЦИЯ о предстоящих выставках, конференциях, форумах и вебинарах на Fishnet.ru здесь.

Источник: тг-канал АСРФ