Кальмар гигантский (перуанский). Продажи в Японии

С середины февраля возобновились продажи на рынке Хатинохе (северо-восток Хонсю) мороженого гигантского кальмара с японского промысла в зоне Перу. На этот раз предложение было представлено продукцией, доставленной не возвратившимися с промысла кальмароловами, а транспортами (в контейнерах). Общий объем предложения составил около 250 т. При этом основу предложения составил крупный и очень крупный кальмар навесками 1шт. и 2 шт. на 10-кг блок. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники.

По результатам аукционных продаж цены сформировались в диапазоне 140-145 иен/кг за навеску 1 шт., 146-150 иен/кг за навеску 2 шт., 188-190 иен/кг за навеску 3 шт., а средняя навеска 4-5 шт. была реализована одному покупателю, предложившему цену выше 280 иен/кг. Цены на щупальца навеской 3L сложились в диапазоне 135-140 иен/кг, а цена на внутренности (головы) навеской 2L составила около 115 иен/кг.

Это достаточно высокий уровень цен на гигантского кальмара, что некоторые специалисты посчитали следствием текущей ситуации со сдачами кальмара Бартрама с японского ближнего промысла, но уже на следующих аукционах цены пошли вниз, хотя здесь, возможно, сказалось увеличение предложение в два раза, до более чем 500 т, с долей очень крупной продукции более 60% . Цены на навеску 1 шт. опустились на уровень 130 иен/кг, на навеску 2 шт. - ниже 145 иен/кг.

Тем временем обстановка на японском промысле кальмара Бартрама складывалась не лучшим образом, что заметно отражалось на уровне сдаточных цен, который в феврале постепенно поднимался. При этом специалисты рынка обращали внимание и на то, что цены поднимались из-за активизации того спроса, который перекинулся с китайской продукции под воздействием ухудшения отношения к ней со стороны большей части пользователей. Отмечается, что цены поднялись на такой уровень, при котором значительная часть промышленных пользователей не могла продолжать активные закупки, хотя необходимость в них была очевидной вследствие того, что прогнозы указывали на сокращение в этом сезоне общей сдачи мороженого кальмара Бартрама до менее чем 7,5 тыс.т.