Казахстан. Презентация проекта осетровой фермы

В Атырау создаётся осетровая ферма, на которой будут выращивать рыбу ценных пород и заготавливать чёрную икру. На осетровой ферме, которая создается на базе крестьянского хозяйства «Нур», планируется в год выращивать до 85 тонн ценной рыбы. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на khabar.kz.

Александр Покровский, главный инженер ростовского института «Гидрорыбпром»:

- Хозяйство будет состоять из 25 земляных прудов и трёх крытых корпусов с бассейнами, в которых будут производить комбинированным методом выращивание товарного осётра. Этот метод заключается в том, что на ранней стадии осётров выращивают в бассейнах, а потом они выпускаются в естественные условия земляных прудов.

Это первый крупный проект в рамках программы социального партнёрства при поддержке СПК «Каспий». Казахстанским специалистам помогают ростовские коллеги, которые строили подобные фермы в Хабаровске, Мурманске, Астрахани и Азербайджане. Атырауское хозяйство будет отличаться тем, что здесь со временем планируют не только выращивать рыбу, но и заготавливать чёрную икру. По этому пути давно идут Европа и Китай, где производство деликатесной продукции в искусственных водоёмах поставлено на промышленную основу.

Адильгали Кемельбаев, руководитель крестьянского хозяйства «Нур»:

- Икра, полученная на нашей ферме, будет очень качественной. В Европе и Китае она заготавливается из рыбы, выращенной в искусственных условиях. Наш регион - это родина осетровых. Здесь для них есть все естественные условия для роста и воспроизводства.

Также в хозяйстве будут выращивать мальков белуги, севрюги, осётра и шипа. Не только для нужд фермы, но и для пополнения естественной популяции ценной породы рыбы в Урало-Каспийском бассейне.

Виктор Сутягин, корреспондент:

- Это позволит увеличить квоту Казахстана на вылов осетровых. Прикаспийские государства при определении квоты учитывают, как та или иная страна занимается воспроизводством рыбных запасов. В Казахстане ежегодно выращивают около 6 миллионов мальков. Поэтому и квота у нашей страны всего 200 тонн осетровых в год. Будем выращивать больше мальков - вырастут и объёмы лова.

Источник: http://www.khabar.kz/