Новости Новости отрасли Килограмм сухих кормов компании skretting превращается в 2,9 порций филе лосося массой по 150 г.

ИНН: 2537076946

Торговая Компания Нерей, ООО

ИНН: 7734380888

Компания Красный Жемчуг, ООО

ИНН: 9725153882

Дикий Улов, ООО

Килограмм сухих кормов компании Skretting превращается в 2,9 порций филе лосося массой по 150 г.

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

5 декабря 2007 15:20

Фирма Skretting, производитель кормов для лосося, на этой неделе отмечает миллионную тонну выпуска своей продукции в этом году с учетом работы всех филиалов Business Group Skretting Salmon Feed во многих странах мира. Они расположены в Австралии, Канаде, Чили, Ирландии, Норвегии и Великобритании.

В соответствии с расчетами, выполненными в Skretting, один миллион тонн лососевых кормов обеспечивает примерно три миллиарда готовых порций рыбы. Расчеты основываются на средней величине коэффициента экономической конверсии (economic feed conversion ratio) на уровне 1,4 производства филе 60 %. Один килограмм кормов обеспечивает получение 2,9 порций филе лосося массой по 150 г.

По заявлению руководства Skretting, популярность рыбы, как источника здоровой пищи, в западном полушарии продолжает расти. С учетом роста среднего класса, увеличивается спрос на качественную рыбу в странах Дальнего Востока. Поэтому коллектив компании настраивается на удовлетворение возрастающего спроса. Одновременно с этим, сотрудникам приходится отвечать на другой вызов – обеспечить устойчивое производство, не затрачивая на него больше тех объемов морских ресурсов, рыбной муки и рыбьего жира, которые в перспективе могут обеспечить моря, поскольку морское сырье для производства обеспечивается только регулируемым промыслом.

Благодаря тому, что Skretting инвестирует в R&D существенные средства, в течение нескольких последних лет заводы компании были в состоянии наращивать производство, уменьшая при этом количество рыбной муки и жира. Например, между 2004 и 2007 годами продажи кормов для лосося увеличились на 28 %, при этом расход рыбной муки снизился на 11 %, рыбьего жира - на 20 %. Эти компоненты были заменены другим сырьем, типа рапсового масла, соевой муки, муки из подсолнечника и зерновой клейковины.

ВернутьсяВернуться к списку новостей

Опубликовал: FISHNET.RU

Версия для печати Версия