Команда «RT Россия» побывала в гостях в Мурманском морском рыбном порту (видео)

Съёмочная группа телекомпании «RT Россия» не так давно посетила Мурманскую область для съёмок документального фильма «Всё своё».

«Северная рыба» такое название получила серия, снятая в Заполярном крае. И она посвящена пути рыбы от момента ее вылова до того, как она окажется на тарелке потребителя. И конечно, огромное значение в этом пути играет рыбный порт – связующее звено между водой и сушей.

В видео:

Как сегодня развивается рыбная промышленность в России? Где и как ловят, перерабатывают и выращивают морепродукты? Для ответа на эти и другие вопросы авторы проекта «Всё своё» поехали в Мурманскую область.

Здесь они отправились на траловый промысел на одном из самых современных российских рыболовных судов (на нём осуществляется не только вылов рыбы, но и хранение, и переработка), побывали в хозяйстве по выращиванию осетра и форели, которое функционирует круглогодично в условиях севера, и узнали нюансы охоты на морского ежа. Эксперты рассказали о развитии аквакультуры и объяснили, почему её считают одной из самых перспективных отраслей экономики. Также они дали советы, на что нужно обращать внимание при выборе морепродуктов и как не испортить их при готовке.

видео: Российский документальный телеканал "RTD" ВКонтакте (rtdru)