Компания Lyons Seafoods вывела на рынок новые продукты из омара

Британская компания – поставщик моллюсков Lyons Seafoods начала производство двух новых продуктов из лобстера линии Maine lobster. Целевой покупатель продукции – сектор общественного питания. Новые продукты, которые поступят в продажу под маркой Cozy Harbor, представлены в виде неразделанного вареного омара и в виде шеек сырого омара. Выпуск новой продукции обусловлен спросом на дорогую рыбу и морепродукты. Неразделанный вареный омар продается по 12 штук в пакетах весом 440 г каждый, шейки омара продаются в пакетах по 4,5 кг, при этом каждый пакет содержит примерно 40шеек. Компания Lyons Seafoods находится в Вестминстере (Великобритания) и принадлежит исландской компании Alfesca.