Компания Royal Greenland продолжает успешно расширять линейку продуктов для предприятий общепита

Компания Royal Greenland продолжает успешно расширять линейку продуктов для предприятий общепита. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Сифуд Интернэшнл за сентябрь 2008 года. Компания добавила к этой линейке продуктов, куда уже входит Salmon Tournedos (получил приз как лучший продукт для предприятий общественного питания на брюссельской выставке в рамках конкурса Prix d'Elite в 2008 году), версию из палтуса. Диски из палтуса тоже завёрнуты в датский бекон, имеют порционный размер и их легко готовить в духовке, на сковороде или на гриле. Продукт индивидуально заморожен.

Компания начала разрабатывать Tournedos примерно два года назад. Она внимательно изучила рынок продуктов для общественного питания и решила предложить дорогой, готовый к употреблению продукт. В настоящее время он позиционируется как продукт для сектора общепита, но вполне может продаваться и как розничный продукт.