Компания Viru Rand выпустила новинку - шпроты в китайском маринаде
Всего предприятие, на котором занято 215 работников, в основном русских жителей из городов северо-востока Эстонии, выпускает около 80 наименований консервов и кулинарных изделий. В месяц - 140 тонн продукции. Фирменный товар этого предприятия - шпроты.
Для смягчения ударов, которые наносит пищевой промышленности мировой кризис, рыбопереработчики Ида-Вирумаа стараются наряду с выпуском пищевых новинок использовать возможности престижнейших международных торговых ярмарок для продвижения продукции с маркой Viru Rand на мировой рынок. Так, на прошедшей в январе в германской столице выставке Internationale Grüne Woche Berlin 2009 внимание многочисленных посетителей привлек эстонский стенд, на котором почетное место было отведено продукции консервного и кулинарного цехов OÜ Viru Rand - шпротам и филе кильки.
Председатель правления OÜ Viru Rand Тоомас Аул уверен, что участие в берлинской ярмарке - это хорошая возможность для эстонских пищевиков заявить о себе.
Несколько лет назад российский рынок был основным на экспортном маршруте балтийской кильки и салаки, переработанных на самом крупном пищевом предприятии Ида-Вирумаа. Но в прошлом и нынешнем году на восток не отправлена ни одна банка шпрот. Как пояснил представитель компании, закупочные цены в России на эстонские консервы не выгодны для OÜ Viru Rand, поэтому рыбопереработчики не спешат возвращаться с товаром в магазины Санкт-Петербурга и других городов. Нерентабелен и рынок в Украине.
Впрочем, глава фирмы Viru Rand говорит, что при изменении в России и Украине цен в выгодную для эстонских пищевиков сторону шпроты и другая продукция с брендом Viru Rand вернется на эти рынки.
Порядка 69% продукции компании Viru Rand идет на эстонский рынок, остальное - Чехия (21%), Венгрия (6%), Словакия (3%), Германия (1%), Швеция (0,1%) и Литва (0,1%).
Сырье (кильку и салаку) фирма закупает в основном в Финляндии и частично у эстонских промысловиков. На выбор поставщиков сырья влияют закупочные цены - у финнов дешевле. Сельдь, скумбрия, лосось и форель для кулинарной продукции поступает из Норвегии.
Viru Rand - одна из двух крупнейших в Эстонии фирм, выпускающих шпроты в масле. Основные конкуренты для эстонских шпрот в ближайших странах Евросоюза - латвийская и польская продукция.
Хороший работник в смену упаковывает до 2 тысяч банок шпрот.
