Конференция по северной креветке обсудила проблемы и перспективы отрасли
В городе St. John's, Ньюфаундленд, прошла конференция по северной креветке, вызвавшая большой интерес со стороны импортеров, поскольку Ньюфаундленд становится основным источником поставок северной креветки на мировой рынок. Об этом сообщает SEAFOOD.COM.
Примерно 250 делегатов привлек двухдневный форум, организованный после форума по северной креветке в Лондоне в 2006 году.
Среди других важных новостей на конференции, Дерек Батлер, исполнительный директор Ассоциации производителей рыбы и морепродуктов Ньюфаундленда и Лабрадора, объявил о том, что Moody Marine, уполномоченная MSC сертифицирующая компания, опубликовала официальные рекомендации о том, что промысел креветки в Ньюфаундленде и Лабрадоре может получить сертификат устойчивости MSC. Ньюфаундленский промысел креветки станет вторым промыслом, получившим сертификат MSC, после промысла на западном побережье, который был сертифицирован осенью прошлого года. Сертификация по планам должна закончиться в ближайшие месяцы.
По словам генерального директора компании High Liner, данный сертификат имеет большое значение для розничных сетей, отметив, что его компания уже имеет доказательства, как сертификация помогла поставщикам креветки на западном побережье выиграть тендеры на поставку в розничные сети.
Другой новостью было выступление министра рыболовства Ньюфаундленда и Лабрадора, в котором он сообщил об осуществлении маркетинговой программы, в рамках которой будет проводиться реклама уникальных свойств северной креветки.
Уже проведена рекламная кампания по раскрутке северной креветки в Китае с целью продвижения упакованной креветки в местных супермаркетах.
Поставки, скорее всего, будут стабильными, и состояние запаса будет устойчивым. Главной темой обсуждения на конференции была проблема ужесточения конкуренции на рынке со стороны тепловодной креветки и необходимость усиления внимания к дифференциации продукта.
Общий объем предложения северной креветки в мире сократился с 450.000 тонн до 370.000 тонн, что указывает на сложную обстановку на рынке.
Прибрежный промысел креветки в Ньюфаундленде начинается в апреле, а океанический промысел уже идет, в то время как на его ход влияет ледовая обстановка.
