Краткий обзор основных событий на рынке пелагической рыбы на основных рынках
События на азиатском и европейском рынке пелагической рыбы связаны в данный момент с выловом пищевых видов в водах Японии, Испании, Норвегии и Чили, а также с ситуацией относительно цен, рынков, экспорта и импорта. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на FIS.com.
Япония
Средняя цена на импортную солёную икру сельди (HS 030520010) в ноябре 2010 года составила 1 058 японских иен за килограмм, что на 3% меньше по сравнению с октябрём и на 1% меньше по сравнению с ноябрём 2009 года. В первые 11 месяцев 2010 года средняя цена составляла 1 141 иену, что на 25% меньше по сравнению с таким же периодом 2009 года.
Рынки
Импорт солёной или сушёной сельдевой икры (HS 030520010) в ноябре 2010 года достиг 826 тонн стоимостью 874 миллиона японских иен (CIF японская таможня), что на 38% больше в объемном показателе и на 34% в стоимостном по сравнению с предыдущим месяцем и на 84% больше в объемном показателе и на 82% в стоимостном по сравнению с ноябрём 2009 года.
Экспорт составил 6 069 тонн стоимостью 6 926 миллионов японских иен, что на 8% больше в объемном показателе и меньше на 19% - в стоимостном по сравнению с таким же периодом 2009 года.
Основным поставщиком икры сельди HS 030520010 была Канада с 2 608 тоннами стоимостью 3 790 миллионов японских иен.
Доля основных поставщиков икры сельди (HS 030520010) в общем японском импорте данного продукта в январе-ноябре 2010 года (в тоннах) | |
Страна | Доля в % |
Канада | 44 |
США | 22 |
Нидерланды | 11 |
Россия | 10 |
Германия | 9 |
Великобритания | 3 |
Франция | 1 |
Другие | 0 |
Источник: Японская таможня | |
За 11 месяцев 2010 года импорт мороженой икры HS 030380010 составил 2 494 тонны стоимостью 2 070 миллионов японских иен, что на 13% меньше в объёмном показателе и на 11% - в стоимостном по сравнению с 2009 годом. Поставки из Канады составили 2 186 тонн, при этом средняя цена CIF составила 884 японских иены за килограмм на японской таможне. В ноябре 2010 года поставки из Канады составили 1 272 тонны, при этом средняя цена составила 884 японских иены за килограмм.
Европа
Испания
В Галисии в течение 6 недели 2011 года выросли объёмы выгрузок морского леща, сардины, японской скумбрии и ставриды. Самым значительным был рост продаж ставриды.
Объём выгрузок пелагической рыбы в портах Галисии в течение 6 и 5 недели 2011 года
Вид | Тонны | Изменения в % | |
6 неделя | 5 неделя | ||
Морской лещ | 306 | 293 | 5 |
Сардина | 131 | 94 | 40 |
Скумбрия (Scomber scombrus) | 7 | 2 | 184 |
Скумбрия (Scomber japonicus) | 305 | 133 | 129 |
Ставрида | 431 | 202 | 114 |
Источник: Consellería de Pesca de la Xunta de Galicia
На оптовых рынках объём поставок мороженой пелагической рыбы снизился на 71%, а свежей, напротив, вырос на 46%. Самым значительным был рост поставок итальянских анчоусов среднего размера.
Объём поставок основных пелагических видов на рынке Меркамадрид в течение 5 и 6 недели 2011 года
Вид продукции | Продукт | Объём в кг | Изменения в % | |
6 неделя | 5 неделя | |||
Мороженая | Европейский анчоус | 2 960 | 13 860 | -79 |
Мороженая | Морской лещ | 800 | 700 | 14 |
Мороженая | Сардина | 1 900 | 5 000 | -62 |
Свежая | Копчёный анчоус | 16 | 25 | -36 |
Свежая | Французский анчоус | 0 | 0 | - |
Свежая | Средний итальянский анчоус | 84 032 | 21 057 | 299 |
Свежая | Крупный итальянский анчоус | 0 | 0 | - |
Свежая | Крупный испанский анчоус | 18 627 | 20 363 | -9 |
Свежая | Средний испанский анчоус | 85 948 | 71 630 | 20 |
Свежая | Скумбрия | 17 898 | 14 826 | 21 |
Свежая | Филе скумбрии | 365 | 303 | 20 |
Свежая | Филе сардины | 8 037 | 6 187 | 30 |
Свежая | Крупная ставрида | 0 | 0 | - |
Свежая | Средняя ставрида | 15 730 | 7 310 | 115 |
Свежая | Мелкая ставрида | 8 581 | 10 966 | -22 |
Свежая | Копчёный морской лещ | 62 | 100 | -38 |
Свежая | Морской лещ | 10 145 | 5 653 | 79 |
Свежая | Обыкновенная сардина | 16 078 | 12 374 | 30 |
Свежая | Мелкая сардина | 56 273 | 43 307 | 30 |
Источник: Меркамадрид
Цены
На рынках Галисии в течение 6 недели 2011 года цены на сардину, японскую скумбрию и ставриду снизились из-за низкого спроса. Цены на морского леща и скумбрию выросли благодаря росту спроса.
Средняя цена на рынках Галисии в течение 5 и 6 недели 2011 года
Вид | Средняя цена (EUR/кг) | Изменения в % | |
6 неделя | 5 неделя | ||
Морской лещ | 1,62 | 1,52 | 7 |
Сардина | 0,68 | 0,76 | -11 |
Скумбрия (Scomber scombrus) | 1,74 | 1,39 | 25 |
Скумбрия (Scomber japonicus) | 0,85 | 0,94 | -10 |
Ставрида | 1,48 | 1,82 | -18 |
Источник: Consellería de Pesca de la Xunta de Galicia
На оптовом рынке Меркамадрид в течение 6 недели цены на местного анчоуса среднего размера и сардину снизились. Цены на итальянского анчоуса среднего размера, крупного испанского анчоуса и скумбрию, напротив, выросли. В Меркабарне (Mercabarna), зоне свободной торговли и самом важном промышленном районе Барселоны, цены на итальянского анчоуса, скумбрию, ставриду и сардину снизились. Цены на свежего анчоуса выросли.
Средняя цена на пелагическую рыбу на рынке Меркамадрид в течение 5 и 6 недели 2011 года
Вид продукции | Продукт | Объём в кг | Изменения в % | |
6 неделя | 5 неделя | |||
Мороженая | Европейский анчоус | 3,76 | 3,76 | 0 |
Мороженая | Морской лещ | 3,31 | 3,31 | 0 |
Мороженая | Сардина | 1,80 | 1,80 | 0 |
Свежая | Копчёный анчоус | 9,02 | 9,02 | 0 |
Свежая | Французский анчоус | - | - | - |
Свежая | Средний итальянский анчоус | 1,51 | 1,20 | 26 |
Свежая | Крупный итальянский анчоус | - | - | - |
Свежая | Крупный испанский анчоус | 4,46 | 4,30 | 4 |
Свежая | Средний испанский анчоус | 2,89 | 3,01 | -4 |
Свежая | Скумбрия | 3,61 | 3,16 | 14 |
Свежая | Филе скумбрии | 4,21 | 4,21 | 0 |
Свежая | Филе сардины | 3,61 | 3,61 | 0 |
Свежая | Крупная ставрида | - | - | - |
Свежая | Средняя ставрида | 3,61 | 3,61 | 0 |
Свежая | Мелкая ставрида | 2,10 | 2,10 | 0 |
Свежая | Копчёный морской лещ | 9,02 | 9,02 | 0 |
Свежая | Морской лещ | 3,91 | 3,91 | 0 |
Свежая | Обыкновенная сардина | 1,81 | 2,10 | -14 |
Свежая | Мелкая сардина | 2,40 | 2,53 | -5 |
Источник: Меркамадрид
Рынки
Импорт свежей, мороженой, солёной и консервированной сардины в январе-ноябре 2010/2009
Страна | Объём в тоннах | 2010 в сравнении с 2009 в % | |
2010 | 2009 | ||
Нидерланды | 20 588 | 27 357 | -25 |
Ирландия | 23 876 | 7 004 | 241 |
Португалия | 12 292 | 13 251 | -7 |
Великобритания | 14 913 | 5 505 | 171 |
Марокко | 7 785 | 8 271 | -6 |
Италия | 6 317 | 3 972 | 59 |
Франция | 212 | 5 382 | -96 |
Тунис | 820 | 494 | 66 |
Хорватия | 772 | 504 | 53 |
Литва | 963 | - | |
Греция | 264 | 679 | -61 |
Индия | 308 | 466 | -34 |
Перу | 383 | 343 | 12 |
США | 60 | 23 | 164 |
Другие | 37 | 55 | -31 |
Всего | 89 590 | 73 306 | 22 |
Источник: Единая Таможенная Служба
Экспорт свежей, мороженой, солёной и консервированной сардины в январе-ноябре 2010/2009
Страна | Объём в тоннах | 2010 в сравнении с 2009 в % | |
2010 | 2009 | ||
Таиланд | 22 339 | 13 798 | 62 |
Кот-д'Ивуар | 22 381 | 13 701 | 63 |
Нигерия | 10 628 | 21 915 | -52 |
Нидерланды | 16 742 | 4 126 | 306 |
Португалия | 9 650 | 9 819 | -2 |
Мальта | 1 677 | 8 939 | -81 |
Тунис | 3 884 | 6 380 | -39 |
Республика Конго | 3 115 | 3 673 | -15 |
Франция | 4 369 | 1 774 | 146 |
Хорватия | 1 511 | 1 464 | 3 |
Италия | 1 008 | 1 750 | -42 |
Австралия | 14 | 2 098 | -99 |
Греция | 208 | 824 | -75 |
Гана | 450 | 369 | 22 |
Египет | 712 | 25 | - |
Green Cape | 728 | 5 | - |
Великобритания | 264 | 343 | -23 |
США | 218 | 144 | 51 |
Германия | 187 | 161 | 16 |
Поставщики с судов | 1 | 219 | - |
Другие | 1 360 | 1 106 | 23 |
Всего | 101 446 | 92 634 | 10 |
Источник: Единая Таможенная Служба
Норвегия
В течение 5 недели 2011 года Svanaug Elise стало первым судном, которое заполнило складские запасы. Оно выгрузило около 1 450 тонн мойвы с содержанием икры около 9%. На килограмм пришлось около 38 штук рыбы. Судно Storeknut стало вторым. Оно выгрузило 1 400 тонн. Цена рыбы, пригодной для производства рыбмуки и рыбьего жира, высокая, а выловленная рыба как раз предназначена для этой цели. Вылов хороший в районе, при этом промысел осуществляют около 5 норвежских судов. Квота составляет 275 00 тонн.
В районе Ян-Майен на объём вылова мойвы повлияли плохие погодные условия. Тем не менее, двум норвежским судам к концу 6 недели удалось выловить 1 700 тонн. В этом районе квота составляет 48 000 тонн. Выловлено пока 30 000 тонн.
В Helgeland и к западу от MØre на вылов атлантической сельди тоже повлияла погода. Объём вылова прибрежными судами и сейнерами кошелькового типа составил чуть больше 26 000 тонн. К этому объёму нужно добавить почти 6 000 тонн, выловленных иностранными судами в данном районе. Средняя цена в течение 6 недели февраля составила 4,80 норвежских кроны, при этом максимальной ценой стало 5,21 норвежских крон. По состоянию на 30 января 2011 года было выловлено около 160 000 тонн сельди для промышленных целей, при этом средняя цена составила около 4,20 норвежских крон за килограмм. За этот же период в 2010 году вылов рыбы для пищевых целей составил около 252 000 тонн, но цена была значительно ниже - 2,24 норвежских кроны за килограмм.
Чили
В 2010 году запас перуанской ставриды (Trachurus murphyi) был полностью использован в районе между XV и X регионом.
Общие выгрузки перуанской ставриды по ноябрь включительно достигли 427 200 тонн, что на 44,9% меньше по сравнению с таким же периодом 2009 года и составили 21% от общих выгруженных объёмов.
По данным Чилийской таможенной службы, в декабре 2010 года экспорт достиг 1 423 000 тонн мороженой и консервированной перуанской ставриды стоимостью свыше 2,1 миллионов американских долларов FOB.
Экспорт перуанской ставриды в декабре 2010 года
Продукт | Объём в тоннах | Изменения в % | Стоимость fob (USDx1,000) | Изменения в % | ||
2010 | 2009 | 2010 | 2009 | |||
Целая мороженая | 955,0 | 1 472,4 | -35% | 1 209,5 | 1 631,9 | -26% |
Мороженая потрош, б/г | - | 14,9 | - | - | 14,2 | - |
Консервированная в рассоле | 323,4 | 1 831,1 | -82% | 705,4 | 3 099,1 | -77% |
Консервированная в томатном соусе | 144,6 | 1 663,5 | -91% | 205,7 | 2 890,6 | -93% |
Консервированная в масле | - | 222,4 | - | - | 427,5 | - |
Всего | 1 423,0 | 5 204,3 | -73% | 2 120,7 | 8 063,2 | -74% |
Источник: Чилийская таможенная служба
Основные экспортёры перуанской ставриды в декабре 2010 года
Продукт | Экспортёр | Доля | Пункт назначения |
Целая мороженая | Pesquera San José S. A. | 48% | Перу |
Мороженая потрош, б/г | Нет экспорта | - | - |
Консервированная в рассоле | Pesquera San José S. A. | 60% | Микронезия и Аргентина |
Консервированная в томатном соусе | Delacosta S. A. | 43% | Боливия |
Консервированная в масле | Нет экспорта | - | - |
Экспорт перуанской ставриды в январе-декабре 2010
продукт | Объём в тоннах | Изменения в % | Стоимость fob (USDx1,000) | Изменения в % | ||
2010 | 2009 | 2010 | 2009 | |||
Целая мороженая | 42 161, 2 | 98 411, 2 | -57% | 47 662, 6 | 85 632, 3 | -44% |
Мороженая потрош, б/г | 305, 6 | 4 565, 0 | -93% | 338, 4 | 7 157, 3 | -95% |
Консервированная в рассоле | 13 728, 2 | 20 452, 5 | -33% | 25 391, 0 | 41 465, 4 | -39% |
Консервированная в томатном соусе | 10 033, 4 | 40 749, 3 | -75% | 18 045, 4 | 75 224, 3 | -76% |
Консервированная в масле | 886, 6 | 1 862, 5 | -52% | 1 914, 7 | 3 875, 8 | -51% |
Всего | 67 115, 0 | 166 040, 4 | -60% | 93 352, 1 | 213 355, 1 | -56% |
Источник: Чилийская таможенная служба
Цена fob на перуанскую ставриду в январе 2011 года
Мороженая | Сорт | цена (USD/тонна) |
Целая | 200/300 гр | Нет данных |
300/500 гр | 1 100 | |
500/1 000 гр | 1 220 | |
1 000 гр и выше | 1 300 | |
Консервированная | цена (USD/кг) | |
В рассоле | 24 x 425 гр | 2,35 - 2,46 |
В томатном соусе | 24 x 425 гр | 0,98 |





















