Краткий обзор ситуации на рынке креветки

Прогноз для рынка США безрадостный. Спрос должен снизиться, следовательно, и увеличения цен не ожидается.

В Европе, напротив, импорт в 2007 году немного вырос за счёт роста импорта более дешёвой креветки vannamei, так как импорт чёрной креветки снизился. Следовательно, можно ожидать переключения потребителей с дорогой чёрной креветки на более дешёвую.

Также стоит отметить, что северные виды (в частности Pandalus borealis) были вытеснены с европейского рынка тропическими видами. Даже в Великобритании продажи северной креветки составляют менее 50% от общих продаж.

В Японии продажи креветки тоже снижаются. Так, в 2007 году Япония импортировала 276 222 тонны креветки, что на 8,3% меньше, чем в 2006 году. Однако продажи продукции из креветки с добавленной стоимостью выросли.

Несмотря на более высокий курс японской иены по сравнению с американским долларом, продажи креветки не выросли вопреки прогнозам.

Крупнейший поставщик креветки в Японию - Вьетнам - снизил экспорт на более чем 11 000 тонн или 11,7%. Индонезия, второй крупнейший поставщик, тоже сократила поставки на 15,2%, тогда как Китай увеличил на 5,1%.