Крупный переработчик тресковой рыбы принял решение по политике закупок с устойчивых промыслов

Компания, которая перерабатывает рыбу в Великобритании и Германии, ведёт переговоры с поставщиками по вопросу о том, чтобы при производстве рыбных палочек использовать виды, чьи запасы менее подорваны, такие как пикша, вместо трески.

Компания Birds Eye уже продаёт рыбные палочки из пикши, но треска пользуется большей популярностью у британских покупателей.

Затраты и логистика

В компании заявили, что объявят о политике закупок с устойчивых промыслов в мае 2007 года, после того, как генеральный директор определит затраты на техническое обеспечение со своими поставщиками.

В январе 2007 года директор компании в своём письме министру рыболовства заверил последнего в том, что компания намерена продолжать выполнять своё обязательство по устойчивому рыболовству и вернуться к разработке "Морской белой книги".

В Birds Eye считают, что в будущем крайне необходимо, чтобы пищевая и рыбная отрасли закупали как можно больше продукции с устойчивых запасов, пока истощённые запасы будут восстанавливаться до необходимых уровней.

В 2006 году компанию Birds Eye купил частный инвестиционный фонд Permira, и теперь она намерена разработать новую политику, чтобы увеличить поставки из устойчивых источников, снизить зависимость от трески и лоббировать внедрение общих мер по сокращению нелегального промысла.

Как считают в компании, это является единственным способом сохранить ценные рыбные запасы для будущих поколений.