Крупный производитель гребешка сообщает о росте вылова и цен

Один из крупнейших производителей гребешка - американская компания Edgewater Foods International сообщил о рекордном вылове гребешка, кроме этого, отмечается увеличение среднего размера.

Кроме этого, в компании отмечают значительное увеличение цен. Так, цены на гребешка из нового улова в декабре 2006 года варьируются от 3,95 долларов США за фунт до 4,20 долларов США за фунт.

В компании планируют поставить на рынок около 500.000 гребешка с путины, начавшейся в октябре 2006 года. Наблюдается среднее увеличение веса особи гребешка с 150 - 180 г более чем до 225 - 250 г, увеличение размера, таким образом, представляет более 20% от уровня 2005 года.

В компании Edgewater утверждают также, что выживаемость их гребешков, вследствие высокой сопротивляемости болезням, составляет 95% в период выращивания. С такими показателями в апреле 2007 года планируют выловить до 4 млн. гребешков поколения 2005 года.