Международная рыбопромышленная выставка «РЫБПРОМЭКСПО 2007»
С 21 по 23 ноября 2007 года в Москве, в павильоне № 57 Всероссийского выставочного центра прошла 3-я Международная рыбопромышленная выставка «РЫБПРОМЭКСПО 2007», организованная Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральным агентством по рыболовству, Всероссийским выставочным центром, при поддержке Правительства Москвы.
На церемонии открытия выставки с приветственной речью к гостям и участникам выставки обратились заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации В.А. Измайлов и Руководитель Государственного Комитета Российской Федерации по рыболовству А.А. Крайний. В частности, А.А. Крайний сообщил, что в ближайшее время планируется снижение транспортных тарифов на перевозку рыбы с Дальнего Востока в центральную часть Российской Федерации, что является немаловажным для страны, 85% биоресурсов которой находится на Дальнем Востоке, а около 80% населения проживает в центральной части.
После церемонии открытия состоялся брифинг: почетные гости выставки ответили на вопросы журналистов о состоянии отечественной рыбной отрасли и перспективах наполнения продовольственного рынка страны рыбой и морепродуктами.
В выставке приняли участие свыше 150 компаний из России, Кореи, Израиля, Германии, Дании, Нидерландов, Украины, Японии. Популярность и авторитет выставки неуклонно растут - в этом году, по сравнению с прошлым годом, площадь выставки выросла на одну треть и значительно расширилась география участников.
Традиционно, 90% состава участников выставки составили отечественные ведущие компании-производители рыбопромышленного комплекса и основные поставщики рыбопродукции на продовольственный рынок страны.
В соответствии с реализацией программы «Развитие рыбоводства и аквакультуры», вошедшей в приоритетный национальный проект «Развитие агропромышленного комплекса» в Российской Федерации, особое внимание на выставке уделено разделу, посвященному эффективному использованию, сохранению и воспроизводству водных биоресурсов. Во время работы выставки посетителям была предоставлена возможность получения научно-технических консультаций и рекомендаций по широкому кругу вопросов в области выращивания, содержания, ветеринарии, кормления рыб, организации и создания рыбоводных хозяйств.
На стенде Московского Государственного Университета технологий и управления (МГУТУ) прошел ряд семинаров и консультаций по организации рыбоводства на водоемах различных форм собственности. Вниманием посетителей и журналистов пользовались научные разработки в области сохранения и воспроизводства водных биоресурсов, инновационные технологии.
Особое место в этом разделе составили корма для рыб и технологии разведения ценных пород рыб. В частности, в экспозиции был представлен минизавод московского ООО «Катос», продемонстрировавший полный цикл выращивания рыбы от икры до товарного вида. На стенде ООО «БиоМар» - официального дистрибьютора компании «БиоМар» (Дания), крупнейшего производителя высококачественных кормов для рыб, были представлены в широком ассортименте корма для форели, осетровых, лосося и других видов рыб.
Результаты исследований в области охраны биоресурсов и прогнозирования вылова рыбы, новые виды продукции, технологии консервирования, разработки в продукции лечебно-профилактического направления демонстрировали ФГУП «ВНИРО» (Москва), ФГУП «ТИНРО-Центр» (Владивосток), ФГУП «АтлантНИРО» (Калининград), ФГУП «ПИНРО» (Мурманск). Научные разработки и исследования в области аквакультуры представили Московский Государственный Университет им. М.В. Ломоносова, Астраханский государственный технический университет, Каспийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства.
Сформированная по региональному принципу, выставочная экспозиция представила полный ассортимент рыбной продукции, промышленного оборудования и услуг, научных разработок и инновационных технологий основных рыбопромышленных регионов Российской Федерации, а также ряда стран ближнего и дальнего зарубежья
Лучшую продукцию региональных предприятий представил коллективный стенд Астраханской области: консервы, пресервы, мороженая и вяленая рыба и морепродукты. Вниманию посетителей был представлен бассейн с осетровыми рыбами и аквариум с крабами.
Предприятия Ямало-ненецкого автономного округа демонстрировали мороженую, копченую, вяленую, соленую продукцию, деликатесы из сиговых пород рыб, полуфабрикаты из щекура, сырка, пыжьяна, ряпушки, щуки, налима и окуня.
Особым вниманием посетителей пользовался стенд компании ЗАО «ИСТОК-АБ» - ведущего производителя сыро-мороженой и варено-мороженой креветки на Дальнем Востоке. На стенде проходила дегустация северной, равнолапой и углохвостой креветок, выловленных в Японском и Охотском морях.
Одной из ярких экспозиций на выставке стал стенд ООО «Полезные продукты» (Барнаул). Два бочонка с черной и красной икрой из морских водорослей, технология производства которой не имеет аналогов на российском рынке, стали объектом постоянного внимания участников и гостей выставки.
Широкий ассортимент морепродуктов и оборудование для его переработки были представлены на стендах корейских компаний (KOREA FISHERY TRADE ASSOCIATION). Здесь можно было оценить особенности национальной корейской кухни и попробовать копченого кальмара, приготовление которого занимает всего 37 секунд.
Японская компания Nitto Seimo Co., Ltd. продемонстрировала на стенде безузловые сети для тралового, снюрреводного, кошелькового и тунцеловного промысла.
Лидерами показа современных технологий и производимых образцов готовой рыбной продукции стали многочисленные предприятия Камчатской, Магаданской, Мурманской областей, Приморского и Краснодарского края, в том числе такие, как ООО «Океанрыбфлот», ОАО «Озерновский рыбоконсервный завод», ООО «Петропавловск-Камчатский рыбоконсервный завод», ООО «Рыбная компания», ЗАО «Преображенский рыбокомбинат», ОАО «Архангельский траловый флот», ЗАО «Кореновскрыба». На стендах перечисленных компаний проводились дегустации экспонируемой рыбопродукции, а также блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов. Большой интерес у посетителей вызвали дегустации разнообразных блюд из языков и щечек трески, проводимых на стенде ОАО «Архангельский траловый флот».
ООО «Инициатива», ЗАО «ЭСПО МАРКЕТ», ООО «Технохолод ГЛЕН, ЛТД», ЗАО «Паркон Плюс» продемонстрировали на выставке новинки холодильного, упаковочного и технологического оборудования для рыбопромышленных предприятий, эксклюзивную тару и упаковку.
На выставке широко был представлен раздел подготовки кадров рыбной промышленности, участниками которого стали ведущие отраслевые высшие специальные учебные заведения по подготовке специалистов отрасли. На стендах научных и учебных заведений можно было просмотреть специализированную литературу, познакомиться с методиками подготовки специалистов рыбной отрасли.
Большой интерес у посетителей выставки вызвали экспозиции зарубежных фирм «ЕМФ Лебенсмиттельтехник-Анлагенбау ГмбХ (Германия), «АкваМаоф Технолоджис» Лтд. (Израиль), представивших широкий спектр технологий, технологического оборудования для рыборазведения и рыбоперерабатывающих производств, рыбоводного инвентаря, лабораторных и измерительных приборов.
Традиционным участником в отраслевых показах, фирмой «Нордишер Машиненбау Руд.Баадер ГмбХ + Ко.КГ» (Германия), являющейся мировым лидером по производству рыбообрабатывающего оборудования и надежным партнером российских рыбопромышленников, были продемонстрированы новинки технологического оборудования для обработки рыбы.
В рамках деловой программы для участников выставки была проведена Конкурсная программа в номинациях «Лучший технолог рыбной отрасли 2007», «Инновации в рыбной отрасли 2007», «Лучшие проекты образовательных программ 2007» (по подготовке специалистов в области аквакультуры) и «Лучшие образцы продукции из рыбы и морепродуктов 2007». По окончании подведения итогов состоялась официальная церемония награждения лауреатов конкурсов.
«РЫБПРОМЭКСПО 2007» по праву можно назвать ключевым событием рыбопромышленной отрасли этого года, пользующимся большой популярностью у профессионалов пищевой индустрии.
В течение 3-х рабочих дней выставку посетили более трех тысяч специалистов из различных регионов Российской Федерации, а также иностранные делегации из Украины, Республики Беларусь, КНР, Латвии, Арабских Эмиратов, Марокко, Турции, Португалии, Греции, Литвы, Японии, Кыргызстана, Узбекистана, Тайланда, Голландии, США, Дании, Германии, Анголы, Сенегала, Мавритании, Исландии, Норвегии, Индонезии.
Информационную поддержку этому масштабному мероприятию оказывали крупнейшие специализированные издания и проекты России, в том числе «Рыба и морепродукты», «Рыбное хозяйство», «Fishnews», «Тихоокеанский вестник», «Пищевая промышленность», «Рыбные ресурсы», «СОДРУЖЕСТВО», «Информ ЭКСПО», «Рыбоводство», «ПродИндустрия», «Рыбный курьер», «Рыбная ярмарка», «ИНТЕРНЕВОД», «Пищепром Украины», «Холодильная техника» и другие.
Во время работы выставки при пресс-центре было аккредитовано 31 федеральных и региональных средств массовой информации, в том числе 10 телевизионных каналов.
Подводя итоги результатов проведенной 3-й Международной рыбопромышленной выставки «РЫБПРОМЭКСПО 2007», ставшей крупнейшим бизнес мероприятием рыбопромышленной отрасли, необходимо отметить целесообразность проведения выставок подобного ранга, которые можно рассматривать в качестве хорошей перспективы в развитии бизнеса предприятий рыбопромышленного комплекса, а также составной части общего механизма привлечения инвестиций в рыбную отрасль.
Хочется отметить, что организаторы выставки не собираются останавливаться на достигнутом, предугадывая выставочному проекту «РЫБПРОМЭКСПО» большие перспективы развития. В будущие планы входит формирование торгового сектора, столь интересного конечному потребителю. Строительство выставочного комплекса «Россия» (240 тыс. кв. м) на территории Всероссийского Выставочного Центра, технически совершенного, полностью соответствующего международным стандартам, имеющего развитую инфраструктуру, безусловно, позволит воплотить самые грандиозные планы организаторов и может стать достойной площадкой выставки «РЫБПРОМЭКСПО».
Дирекция выставки благодарит всех тех, кто принял участие в органи- зации и работе 3-й Международной рыбопромышленной выставки «РЫБПРОМЭКСПО 2007»
и приглашает на выставку «РЫБПРОМЭКСПО 2008», которая состоится 25-27 ноября 2008 года во Всероссийском выставочном центре.
Татьяна Мамаева,
руководитель проекта «РЫБПРОМЭКСПО»
Тел.: (495) 981- 92-57 981-82-20
E-mail: fishexpo@Vvcentre.ru,
