Минтай нарасхват: фестиваль «О!Мега Вкус» поставил новые рекорды (инфографика)

С 18 мая по 5 июня 2026 во Владивостоке, Москве и других городах страны прошел четвертый фестиваль минтая, который объединил ресторанный, городской и розничный форматы.

Итог впечатляет: более 40 ресторанов и кафе представили специальные блюда, в городском формате было приготовлено около 9 500 порций, а фестивальную площадку во Владивостоке за 2,5 дня посетили около 50 тысяч человек.

Фестиваль стал заметным событием и для ритейла: за время проекта было реализовано более 220 тонн минтая в федеральных и региональных сетях.

Отдельным направлением стал конкурс «О!Мега Батл», где студенты кулинарных колледжей представили авторские блюда из минтая и икры.

Минтай уверенно входит в меню ресторанов, кафе и торговых сетей, а интерес к нему продолжает расти. РРПК благодарит всех партнеров, шефов и участников за сильный сезон и яркий результат.

Источник/инфографика: Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК)