МОСКВА: Анализ сетевых розничных цен по рыбному ассортименту по состоянию на 9 февраля 2011

В частности, в сети магазинов «7-й КОНТИНЕНТ» в середине этого периода, а именно к 26 январю 2011 года, цены на абсолютное большинство продукции из рыбы и морепродуктов значительно выросли.

Например, икра лососевая зернистая от таких известных производителей как Русское море и Меридиан выросла в цене на 50 рублей за банку 140гр по сравнению с ценами на предыдущей неделе. Лососевая икра российского производства, продаваемая в развес, подорожала на 650 рублей и стала стоить 2960 рублей за 1 кг. Наряду с лососевой икрой, цены выросли также и на баночную икру мойвы и осетровую икру.

В группе рыбных консервов также отмечалась положительная ценовая динамика. Интересна динамика цен на продукцию «Сельдь Исландка филе-кусочки» в пряно-горчичном, пряно-укропном, пряно-томатном соусам, в белом вине и в масле от компании Русское море. К концу января (а именно 26 января 2011) цены на этот ассортимент упали на 8 рублей за ж/б 115 грамм, а к началу февраля они выросли на 26 рублей и теперь эта продукция стала стоить 55,9 рублей за банку.

Наибольший рост цен наблюдался по креветке и другим морепродуктам. Импортная креветка из Дании и Таиланда подорожала на 230-270 рублей или почти на 25% за кг.

Подробная динамика розничных цен приводится в таблице, которая будет опубликована в 5 (321) номере РК-ПРОФИ от 9 февраля 2011 года.