МОСКВА: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 11.05.2011 г.

11 мая 2011 15:05
На прошедшей неделе на рынке свежемороженой рыбы и морепродуктов Москвы основные события были связаны с дефицитом ряда позиций, праздниками и  умеренной торговлей за счёт отсутствия большей части участников рынка, которые воспользовались случаем и отправились отдыхать. Главным показателем, характеризовавшим рынок на прошедшей неделе, был дефицит по целому ряду позиций. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

В частности, чувствовался дефицит охлажденной форели, т.к. её было мало ввезено. Не снижался спрос на другие дефицитные позиции такие как: филе пангасиуса (розовое, белое), тушка окуня, тушка хека, нототения, филе окуня.  

Также сохранялся дефицит атлантической сельди и скумбрии, при этом по скумбрии 600+(Норвегия, Шотландия) достигнут ценовой максимум.

Пошла вниз цена минтая б/г 25+, так как рынок переполнен продукцией. Цены на градацию 30+ остаются стабильными, но предложение уменьшается, поскольку поставки идут из складских запасов, а новых подходов нет.

В условиях нехватки верхний предел цены на тушку российского кальмара подскочил до 150 рублей.

Диапазон оптовых цен  (на холодильнике, если не сказано иначе) на мороженую рыбную продукцию в Москве по состоянию на 11.05.2011 г

Продукция

Размерный ряд

Страна происхождения

Цена с НДС, руб.

Тренд

Примечание

(причина и тп)

от

до

Горбуша ПСГ

1+

Россия

98

102

Стабильно

Запасы пока есть

Горбуша ПБГ

-

Россия

115

125

Стабильно

Запасы пока есть

Кета ПБГ

-

Россия

107

115

Небольшое увеличение спроса

Запасы пока есть

Кета ПСГ

-

Россия

102

110

ровно

Запасы пока есть

Сельдь т/о

250+

Россия

29

31

Стабильно, снижение

По-прежнему большие запасы

Сельдь атлантическая

350+

Норвегия

52

56

стабильно

Отсутствие объёмов в Норвегии

Скумбрия

300-500

Норвегия

87

89

Объёмов нет

Отсутствие сырья на рынке

Скумбрия

400-600

Канада

-

-

-

Отсутствует на рынке

Скумбрия

600+

Норвегия, Шотландия

165

168

Максимум цены

Отсутствует на рынке

Килька

10-12

Латвия, Эстония

25

27

Стабильно

Предложения отсутствуют

Мойва

30-40

Норвегия

32

33

вниз

Размерный ряд не соответствует заявленному

Тилапия, филе 5%

 5-7

Китай

151

156

Вниз

Рынок переполнен

Пангасиус/филе 5%

 -

Вьетнам

128

133

Стабильно, выше уже некуда

Дефицитная позиция на рынке

Путассу

 -

Россия

36

-

-

Предложение ограничено, как и спрос, из-за достаточно высокой цены и невысокого качества.

Минтай б/г

25+

Россия

42

43,50

Вниз

Рынок переполнен

30+

Россия

45,5

46

Стабильно

Отгрузятся складские остатки, и подходов пока нет.

35+

Россия

49

50

-

Отсутствует на рынке

Хек тушка

300-500

Канада

87

90

-

Отсутствие товара на рынке

Икра лосося соленая

куботейнер

Россия

1200

1300

-

Снижение спроса и цены по причине завершения сроков хранения

Кальмар тушка

-

Россия

120

150

Вверх

НБАМР вышел на промысел, но результаты не известны

Семга охл.

4-5, 5-6

Норвегия

313

317

Вниз

Доп. объёмы у производителей

Семга охл.

6-7

Норвегия

320

322

Вниз

Семга с/м

6-7

Фареры

298

301

Вниз

Спрос отсутствует

Форель с/м

1,3-1,8

Дания

-

-

-

-

Форель с/м

2-4

Чили

255

258

Стабильно

Достаточное кол-во подходов

Форель с/м

4-6

Чили

265

270

Стабильно

Форель с/м

6-9

Чили

282

285

Стабильно

Форель охл

1-2

Норвегия

-

-

-

Нет предложений

Форель охл

2-3

Норвегия

-

-

-

Нет предложений

Форель охл

4-5

Норвегия

340

350

Стабильно

Ограниченные объёмы, высокая себестоимость

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>