Новости Новости отрасли Москва: обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 11.05.2011 г.

ИНН: 2537076946

Торговая Компания Нерей, ООО

ИНН: 7734380888

Компания Красный Жемчуг, ООО

ИНН: 650114064800

Сахалин рыба, ООО

МОСКВА: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 11.05.2011 г.

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

11 мая 2011 15:05

На прошедшей неделе на рынке свежемороженой рыбы и морепродуктов Москвы основные события были связаны с дефицитом ряда позиций, праздниками и умеренной торговлей за счёт отсутствия большей части участников рынка, которые воспользовались случаем и отправились отдыхать. Главным показателем, характеризовавшим рынок на прошедшей неделе, был дефицит по целому ряду позиций. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

В частности, чувствовался дефицит охлажденной форели, т.к. её было мало ввезено. Не снижался спрос на другие дефицитные позиции такие как: филе пангасиуса (розовое, белое), тушка окуня, тушка хека, нототения, филе окуня.

Также сохранялся дефицит атлантической сельди и скумбрии, при этом по скумбрии 600+(Норвегия, Шотландия) достигнут ценовой максимум.

Пошла вниз цена минтая б/г 25+, так как рынок переполнен продукцией. Цены на градацию 30+ остаются стабильными, но предложение уменьшается, поскольку поставки идут из складских запасов, а новых подходов нет.

В условиях нехватки верхний предел цены на тушку российского кальмара подскочил до 150 рублей.

Диапазон оптовых цен (на холодильнике, если не сказано иначе) на мороженую рыбную продукцию в Москве по состоянию на 11.05.2011 г

Продукция	Размерный ряд	Страна происхождения	Цена с НДС, руб.		Тренд	Примечание (причина и тп)
Продукция	Размерный ряд	Страна происхождения	от	до	Тренд	Примечание (причина и тп)
Горбуша ПСГ	1+	Россия	98	102	Стабильно	Запасы пока есть
Горбуша ПБГ	-	Россия	115	125	Стабильно	Запасы пока есть
Кета ПБГ	-	Россия	107	115	Небольшое увеличение спроса	Запасы пока есть
Кета ПСГ	-	Россия	102	110	ровно	Запасы пока есть
Сельдь т/о	250+	Россия	29	31	Стабильно, снижение	По-прежнему большие запасы
Сельдь атлантическая	350+	Норвегия	52	56	стабильно	Отсутствие объёмов в Норвегии
Скумбрия	300-500	Норвегия	87	89	Объёмов нет	Отсутствие сырья на рынке
Скумбрия	400-600	Канада	-	-	-	Отсутствует на рынке
Скумбрия	600+	Норвегия, Шотландия	165	168	Максимум цены	Отсутствует на рынке
Килька	10-12	Латвия, Эстония	25	27	Стабильно	Предложения отсутствуют
Мойва	30-40	Норвегия	32	33	вниз	Размерный ряд не соответствует заявленному
Тилапия, филе 5%	5-7	Китай	151	156	Вниз	Рынок переполнен
Пангасиус/филе 5%	-	Вьетнам	128	133	Стабильно, выше уже некуда	Дефицитная позиция на рынке
Путассу	-	Россия	36	-	-	Предложение ограничено, как и спрос, из-за достаточно высокой цены и невысокого качества.
Минтай б/г	25+	Россия	42	43,50	Вниз	Рынок переполнен
	30+	Россия	45,5	46	Стабильно	Отгрузятся складские остатки, и подходов пока нет.
	35+	Россия	49	50	-	Отсутствует на рынке
Хек тушка	300-500	Канада	87	90	-	Отсутствие товара на рынке
Икра лосося соленая	куботейнер	Россия	1200	1300	-	Снижение спроса и цены по причине завершения сроков хранения
Кальмар тушка	-	Россия	120	150	Вверх	НБАМР вышел на промысел, но результаты не известны
Семга охл.	4-5, 5-6	Норвегия	313	317	Вниз	Доп. объёмы у производителей
Семга охл.	6-7	Норвегия	320	322	Вниз	Доп. объёмы у производителей
Семга с/м	6-7	Фареры	298	301	Вниз	Спрос отсутствует
Форель с/м	1,3-1,8	Дания	-	-	-	-
Форель с/м	2-4	Чили	255	258	Стабильно	Достаточное кол-во подходов
Форель с/м	4-6	Чили	265	270	Стабильно
Форель с/м	6-9	Чили	282	285	Стабильно
Форель охл	1-2	Норвегия	-	-	-	Нет предложений
Форель охл	2-3	Норвегия	-	-	-	Нет предложений
Форель охл	4-5	Норвегия	340	350	Стабильно	Ограниченные объёмы, высокая себестоимость