МОСКВА: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 13 апреля 2011 г.
В целом, наблюдался рост цен на большую часть ассортимента свежемороженой рыбы.
Что касается ДВ, отмечался рост спроса на минтай всех размеров, треску, палтус. Увеличился спрос на качественную сахалинскую горбушу ПБГ. Лишь по тихоокеанской сельди 250+ оставался слабым.
Сельдь и скумбрия (Норвегия)
Цены на сельдь 350+ и 400+ идут вверх, так как заканчиваются запасы в Норвегии. Что касается скумбрии 300-500, тенденция та же - у поставщиков отсутствует сырье.
Семга охлажденная (Норвегия)
Участники рынка сообщают об ажиотажном спросе на охлажденную семгу из Норвегии, что связано с окончанием поста и укороченной рабочей неделей на фабриках забоя.
Форель свежемороженая (Чили)
Общий ценовой тренд положительный из-за окончания сезона забоя в Чили, однако, цены на рынке заметно разнятся и зависят от времени прихода контейнеров.
Диапазон оптовых цен (на холодильнике, если не сказано иначе) на мороженую рыбную продукцию в Москве по состоянию на 13.04.2011 г
Продукция
| Размерный ряд
| Страна происхождения | Цена с НДС, руб. | Тренд | Примечание (причина и тп) | |
от | до | |||||
Горбуша ПСГ | 1+ | Россия | 94 | 98 | стабильно | Спрос равен наличию остатков |
Горбуша ПБГ | 1+ | Россия | 115 | 125 | Стабильно и рост спроса | Хорошее качество растет в цене |
Кета ПБГ | - | - | 115 | 120 | ровно | - |
Кета ПСГ | - | - | 107 | 115 | ровно | - |
Сельдь т/о 25+ | 250+ | - | 32 | 34 | Нет спроса | Очень слабая потребность |
Сельдь т/о 300+ | 300+ | - | 45 | 47 | ровно | - |
Сельдь атлантическая | 350+ | Норвегия | 57 | 60 | вверх | Заканчиваются запасы в Норвегии |
Сельдь атлантическая | 400+ | - | 62 | 64 | вверх | Заканчиваются запасы в Норвегии |
Скумбрия | 300-500 | Норвегия | 88 | 90 | вверх | Отсутствие сырья у поставщиков |
Скумбрия | 400-600 | Канада | 108 | 110 | вверх | Отсутствие сырья у поставщиков |
Скумбрия | 600+ | Норвегия, Шотландия | 165 | 165 | конст | Ценовой максимум |
Тилапия, филе 5% | 5-7 | Китай | 165 | 170 | - | Цены на рынке разнятся и зависят от времени прихода контейнеров. |
Минтай б/г | 25+ | Россия | 45 | 47 | вверх | Рост цен на Дальнем Востоке, окончание путины |
30+ | - | 47 | 51 | вверх | То же | |
35+ | - | 50 | 52 | вверх | То же | |
Икра лосося соленая | куботейнер | Россия | 1400 | 1450 | Небольшое снижение цены | Спад продаж и небольшая стагнация цены |
Семга охл. | 4-5, 5-6 | Норвегия | 308 | 315 | вверх | Ажиотажный спрос связанный с окончанием поста, укороченная рабочая неделя на фабриках забоя |
Семга охл. | 6-7 | Норвегия | 310 | 320 | вверх | Ажиотажный спрос связанный с окончанием поста, укороченная рабочая неделя на фабриках забоя |
Форель с/м | 2-4 | Чили | 255 | 265 | вверх | Цены на рынке разнятся и зависят от времени прихода контейнеров. Общий тренд положительный из-за окончания сезона забоя в Чили |
Форель с/м | 4-6 | Чили | 265 | 275 | вверх | Цены на рынке разнятся и зависят от времени прихода контейнеров. |
Форель с/м | 6-9 | Чили | 275 | 290 | вверх | Цены на рынке разнятся и зависят от времени прихода контейнеров. |





















