МОСКВА: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов в Москве на 8 июня 2011 г.
Из позиций дальневосточного ассортимента, минтай застыл, вероятно, на самой нижней отметке цены. Дешевле уже просто некуда. За 25+ с подходов просят 41-42 рубля за кг. За минтай со склада просят 42-43 рубля.
Икра соленая по-прежнему дешевеет. Спрос на соленую икру вялый. По продажам сельди тихоокеанской отмечается полный провал.
Есть спрос на кальмара и щупальца кальмара ДВ. Это связано с плохим промыслом на Курилах. Одновременно увеличивается сопротивление переработчиков росту цен на это сырье (в качестве альтернативы рассматривается гигантский кальмар).
По норвежской атлантической сельди 300+ цена достигла возможного минимума и стабилизировалась на этом уровне.
Что касается норвежской атлантической сельди 350+, отсутствие продаж тянет цены вниз, старые контракты некоторых импортёров позволяют держать цену даже ниже основного диапазона.
Первые приходы хека (тушка 300-500, Канада) начинают удовлетворять спрос, верхняя планка стакана спроса и предложения опускается.
Цены на тилапию (филе 5%, 5-7, Китай) продолжают падать из-за больших подходов у импортеров, Но, по мнению участников рынка, дно не достигнуто. Отмечаются слабые продажи.
Тренд на понижение формируется и в отношении филе пангасиуса из Вьетнама. Увеличение предложения тянет цену вниз.
Снижение спроса на российском рынке, падение цен в Норвегии привело к снижению цен на охлажденную норвежскую семгу.
Диапазон оптовых цен (на холодильнике, если не сказано иначе) на мороженую рыбную продукцию в Москве по состоянию на 8 июня 2011 г
Продукция | Размерный ряд | Страна происхождения | Цена с НДС, руб. | Тренд | Примечание (причина и тп) | |
от | до | |||||
Горбуша ПСГ | 1+ | Россия | 105 | 110 | стабильно | - |
Горбуша ПБГ | 1+ | Россия | 125 | 130 | стабильно | Минимальные остатки |
Кета ПСГ | - | Россия | 110 | 115 | стабильно | - |
Кета ПБГ | - | Россия | 115 | 120 | стабильно | - |
Сельдь тихоокеанская КРЖ | 250+ | Россия | 27 | 29 | снижение | - |
Сельдь атлантическая | 300+ | Норвегия | 47 | 48 | стабильно | Цена достигла возможного минимума |
Сельдь атлантическая | 350+ | Норвегия | 52 | 54 | вниз | Отсутствие продаж тянет цены вниз, старые контракты некоторых импортёров позволяют держать цену ещё ниже |
Сельдь атлантическая | 400+ | Норвегия | 58 | 60 | Вниз | Отсутствие продаж |
Скумбрия | 300-500 | Норвегия | 88 | 90 | стабильно | Устойчивый спрос связан с нехваткой позиции на внутреннем рынке |
Скумбрия | 400-600 | Норвегия | 107 | 110 | стабильно | После небольшой корректировки цена устоялась, спрос = предложению |
Скумбрия | 600+ | Норвегия, Шотландия | 160 | 165 | стабильно | Ценовой максимум |
Килька | 10-12 | Латвия, Эстония | 23,5 | 25 | стабильно | Предложений на рынке не много, но отсутствие спроса фиксирует цену на обозначенном уровне |
Мойва | 30-40 | Норвегия | 32 | 34 | стабильно | Спрос продолжает нарастать |
Тилапия, филе 5% | 5-7 | Китай | 133 | 138 | вниз | Большие подходы у импортеров, слабые продажи. Дно не достигнуто!!! |
Пангасиус/филе 5% | Вьетнам | 120 | 125 | вниз | Увеличение предложения тянет цену вниз | |
Путассу | Нет данных | Россия | 34 | 36 | стабильно | Цена постепенно фиксируется |
Минтай б/г | 25+ | Россия | 42 | 43 | вниз | Коррекция из-за отсутствия спроса |
30+ | 43 | 44 | вниз | Коррекция из-за отсутствия спроса | ||
35+ | 48 | 50 | вниз | - | ||
Икра лосося соленая | куботейнер | Россия | 1250 | 1300 | вниз | Спрос на соленую икру вялый |
Хек тушка | 300-500 | Канада | 88 | 92 | стабильно | Первые приходы начинают удовлетворять спрос, верхняя планка стакана спроса и предложения опускается |
Кальмар тушка | - | Россия | 120 | 125 | Рост | Плохой промысел на Курилах, переработчики начинают сопротивляться |
Семга охл. | 4-5, 5-6 | Норвегия | 260 | 265 | вниз | Снижение спроса на РФ рынке, падение цен в Норвегии |
Семга охл. | 6-7 | Норвегия | 265 | 268 | вниз | |
Форель с/м | 2-4 | Чили | 242 | 245 | вниз | Форели в МСК много, все пытаются высвободить деньги, цены падают |
Форель с/м | 4-6 | Чили | 248 | 250 | вниз | |
Форель с/м | 6-9 | Чили | 265 | 268 | вниз | |




















