На Аляске протестуют против поставок филе двойной заморозки из российского минтая
Сенатор от штата Аляски Lisa Murkowski выступила против большого объёма импортной рыбы в школьном питании, которое организовано в рамках национальной программы.
В своём заявлении сенатор заявила, что большая часть рыбной продукции, поставляемой в школы в соответствии с национальной программой, является продукцией двойной заморозки, изготовляемой из сырья, выловленного в российских водах российскими судами.
Эта рыба морозится на борту и отправляется в Китай на переработку, где она размораживается, филетируется и морозиться повторно в блоках. Эти блоки мороженого минтая затем отправляют в США, где рыбу панируют и изготовляют рыбные палочки.
Несмотря на то, что финальная стадия переработки осуществляется в США, нельзя рассматривать продукт как американский.
Сенатор обеспокоена, что рыбная продукция, поставляемая в американские учебные заведения, низкого качества, и что Министерство сельского хозяйства США субсидирует российских рыбодобытчиков и китайских переработчиков за счёт американских рыбаков. Около 85% минтая, продаваемого в учебные заведения, имеют иностранное происхождение.