На Фарерских островах открыт завод по производству порционного лосося

В начале 2011 года производители лосося Faroe Farming и Viking Seafood приобрели 33% долю у Faroe Seafood от её завода P/f SalmPro, приняв в собственность по 50% каждый.

На данном заводе будут производить порционного лосося в рамках стратегического плана компаний по расширению производства продукции с добавленной стоимостью. До этого компании Faroe Farming и Viking Seafood специализировались на производстве только неразделанного свежего или мороженого лосося.

На заводе в 2011 году планируется переработать около 3 000 тонн сырья или примерно треть от объёма в размере 8 000 - 10 000 тонн, которые обе компании рассчитывают выловить.

Данный завод является не единственным объектом сотрудничества между компаниями. В 2009 году они основали совместный офис продаж Salmex. Также недавно они открыли совместное производство смолта. Также они частично находятся в собственности у компании Havsbrun, которая является производителем рыбных кормов на Фарерских островах.

Теперь обе компании смогут полностью контролировать цепочку поставок, начиная с производства смолта и заканчивая продажами. Вместе они также занимают второе или третье место в списке крупнейших экспортёров лосося на Фарерских островах после Bakkafrost и Luna, на 4 месте находится Marine Harvest. Однако в компаниях заявляют, что их сотрудничество не дойдёт до полного слияния.