На Пасху рынки Хамбера рыбой обеспечены
Тысячи ящиков с рыбой прибыли на рынки Хамбера в связи с подготовкой к традиционным предпасхальным продажам. Для Гримсби - это одна из лучших недель за последние годы. Ожидается, что на этой неделе будет реализовано от 15 000 до 20 000 ящиков рыбы. Основная часть ее прибыла из Исландии и Фарерских островов. Выгрузки произведут и много своих судов. Рынок Hull's Fishgate также отмечает подобный бум - только за 17 марта здесь выгружено около 3 тыс. ящиков, в том числе 1 900 с пикшей.
Пасха - очень важный период для торговли рыбой. В это время года публика, независимо от религиозных убеждений, традиционно покупает больше рыбы. Цены на треску все еще довольно высоки, но на пикшу они снизилась. По словам председателя Ассоциации торговцев рыбой в Гримсби (the Grimsby Fish Merchants Association), Билла Хобсона, рыбы на Пасху хватит для всех. Цены, особенно на пикшу, должны быть разумными. В идеале такую ситуацию хотелось бы иметь в течение всего года. Об этом мечтает торговля.
Сейчас в истории Исландии отмечается самая большая квота пикши и самая низкая - трески. Но для исландских рыбаков облов скоплений пикши в полной мере становится проблемой, поскольку она часто встречается в смешанных с треской скоплениях. Приходится покидать продуктивные районы, поскольку обнаружить «чистую» пикшу часто не представляется возможным.
