На российском рынке минтая наблюдаются изменения

Как сообщают активные участники рынка, на внутреннем рынке минтая с приходом холодной погоды наметился рост спроса. На фоне понижения температуры окружающей среды, продажи минтая выросли, хотя цены остаются стабильными. По мнению некоторых экспертов, стабильность цен при росте продаж связана, в первую очередь, увеличением поставок продукции на внутренний рынок. По состоянию на конец ноября цены на минтай 25+ установились на уровне 47-48 руб/кг в Москве и 38-39 руб/кг во Владивостоке.

Одной из причин роста отгрузок минтая на российский рынок некоторые эксперты называют снижение закупок со стороны китайских импортеров и переработчиков, которые реэкспортировали российскую продукцию в качестве филе в Россию.

В свою очередь, снижение спроса со стороны китайцев частично связано с введением в России с 1 ноября 2010 года новых САНПиН относительно содержания глазури в филе и соответствующим падением количества заказов со стороны российских импортеров. Это частично подтверждается статистикой российского импорта рыбного филе, включая филе минтая. Общий объем импорта в течение 10 месяцев 2010 года упал со 150.000 тонн до 140.000 тонн.

Неотъемлемой частью роста поставок на внутренний рынок является также увеличение вылова минтая в российских водах. По состоянию на середину ноября российский вылов минтая составил более 1.2 млн. тонн, что примерно на 30% больше относительно 2009 года.