На рынке демерсальных рыб лучшим спросом пользуется треска

В Норвежском Комитете по Вопросам Экспорта Рыбы подсчитали, что  это рекордные результаты продаж, характерные и для периода январь - май 2011 г. (NOK 4,9 млрд.). Рост экспорта в мае обусловлен в основном за счет продаж рыбы в Португалию, импортировавшей соленой рыбы. клипфиска, охлажденной и мороженой норвежской трески на сумму NOK 203 млн. (+ NOK 45,5 млн. или 29 %). При этом импорт соленой рыбы оказался рекордным за всю историю торговли с Португалией.  По словам рыболовного атташе в Португалии (Christian B. Nordahl), перед Новым Годом рыбные терминалы в стране оказались практически пустыми, что определило необходимость необычно активного импорта рыбы этой весной - для обеспечения спроса португальцев в течение лета и осени. По словам специалистов, произведена «инвентаризационная  коррекция». Дополнительные исследования показали, что в самой Португалии потребление норвежской трески пока не увеличивается. Оказалось, что многие португальские производители занимаются реэкспортом норвежской рыбы в Бразилию. Причем это направление развивается.   

Клипфиск. Экспорт норвежского клипфиска из трески в мае 2011 г. увеличился, из сайды - начал уменьшаться.  Общая экспортная стоимость клипфиска в мае 2011 г. составила NOK 170 млн. (минус NOK 6,7  млн. или 4 %). Объем экспорта клипфиска в минувшем мае - 4 417 т (минус 776 т). Оказалось, что падение экспортных объемов связано в основном с сайдой - экспортная стоимость клипфиска из сайды в мае 2011 г. уменьшилась до NOK 47,5 млн. (минус NOK 17,3 млн.). Сократились поставки клипфиска в Бразилию . Экспортная стоимость норвежского клипфиска из трески в мае 2011 г. увеличилась до NOK  108 млн. (+ NOK 9 млн. или 9 %), основной рынок, увеличивший импорт норвежского клипфиска - Португалия. Но ситуация с продажами клипфиска из сайды с начала года выглядит еще достаточно позитивно:

Продажи норвежского клипфиска из различных видов рыб в январе - мае 2011 г.

Соленая рыба. Экспортная стоимость норвежской соленой рыбы в мае 2011 г. увеличилась до NOK 139, 6 млн. (+ NOK 24,5 млн. или 21 %). Объем экспорта соленой рыбы в минувшем мае - 4 045 т (+ 20 т или 1 %). Основной рынок для соленой продукции - Португалия.

Охлажденная рыба. Экспорт свежей норвежской придонной рыбы в мае 2011 г. вышел на рекордный уровень. Экспортная стоимость увеличилась до NOK 151, 6 млн.  Увеличили заказы на охлажденную рыбопродукцию Франция и Португалия. Лучшим спросом пользовалась охлажденная треска - NOK 55,5 млн. (+ 49 %).

Мороженая рыба. Мороженая рыба также пользуется спросом. Результаты экспорта норвежской мороженой рыбопродукции в мае 2011 г. оказались рекордными за последние 10 лет - экспортная стоимость увеличилась до NOK 378 млн. (+ NOK 11 млн. или 3 %).  Лучшим спросом пользовалось филе трески - экспортная стоимость в мае 2011 г. увеличилась до NOK  46 млн. (+ 57 %). Увеличила заказ этой продукции Франция - на сумму NOK 17,3 млн. (+ NOK 6,2 млн.).

Фермерская рыба.  Спрос на фермерскую рыбу увеличивается. Экспортная стоимость продукции норвежской аквакультуры из демерсальных рыб в мае 2011 г.  увеличилась до  NOK 20,3 млн. (+ NOK 1,8 млн. или 9 %). Увеличился спрос на охлажденный палтус - заказ на NOK 6,4 млн. (+ NOK 4,5 млн.). Крупнейшие рынки - Великобритания и Ирландия (суммарное увеличение импорта на сумму NOK 2,1 млн.). Но основная доля в экспортной стоимости приходится на треску - NOK 13,1 млн. (минус 2 %). Экспортная стоимость охлажденного норвежского филе трески в мае 2011 г. увеличилась на NOK 1 млн., в то время, как экспортная стоимость охлажденной целой трески уменьшилась - на NOK 1,3 млн. Крупнейший рынок для целой охлажденной фермерской трески - Германия.