На рынке тилапии нарастает дефицит предложения
На рынке тилапии ожидается значительный дефицит предложения, связанный с гибелью этой популярной рыбы в Китае.
Недавно были подведены предварительные итоги потерь китайских поставщиков тилапии, которые компании потерпели в январе 2008 года в результате неблагоприятных погодных условий. В настоящее время производители потеряли до 70% вылова урожая рыбы.
Большую часть погибшей рыбы составляет рыба товарного размера, однако мальки и маточное стадо также пострадали. В связи с этим, негативные последствия холодов, возможно, будут заметны и в 2009 году.
Китайские поставщики говорят о снижении поставок мороженой тилапии вплоть до осени 2008 года.
Три китайские провинции пострадали от холодов сильнее всего. Провинции Guanxi и Fujing потеряли 10% всей производимой тилапии, а в провинции Guangdong, в которой выращивается 60% всего объема китайской тилапии, потеряли от 60% до 70% всего стада.
По сообщениям многих источников, гибель тилапии уже сказалась на ценах на продукцию. Повышение цен составило от 30% на продукцию более низкого качества и до 100% на продукцию более высокого качества.
По мнению участников рынка (например, компании Elite Seafood, которая занимается выращиванием тилапии как в прудах, так и в садках), такие цены окажут существенное влияние на коньюнктуру.
В общем же, ситуацию на рынке трудно спрогнозировать, в настоящее время закупщики только сейчас начинают осознавать масштабы снижения предложения.
