На рынок поступили капсулы с жиром красной нерки

Накануне столетнего юбилея промысла дикого лосося перерабатывающая и маркетинговая компания Canadian Fishing Company (Canfisco) представила капсулы с жиром красной нерки (Oncorhynchus nerka). Рынок пищевых и витаминных добавок быстро развивается во всём мире, говорит вице-президент компании. Он также заявляет, что Canfisco занимает позиции ведущего мирового поставщика через свои обширные каналы поставок.

Лососёвый жир под торговой маркой Gold Seal производят на перерабатывающем заводе Naknek Alaska и заключают в капсулы на фармацевтическом предприятии в Ванкувере.

Известно, что лососёвый жир содержит значительное количество омеги-3, полезной для здоровья.

В настоящее время продукт продаётся в ведущих канадских гастрономах и вскоре появится на зарубежных рынках.