Натуральная упаковка из панциря ракообразных
Исследователи, участвующие в четырёхлетнем проекте ЕС, который называется Sustainpack, заявляют, что, используя нанотехнологию, они соединили глинистый минерал монтмориллонит с хитозаном, извлечённом из панциря ракообразных, таких как краб и лобстер.
Это позволяет изменять молекулярную структуру наноглины с целью сделать её более совместимой и рассеивать по всей биополимерной плёнке, чтобы эффективно отталкивать молекулы воды.
В проекте стоимостью 36 миллионов евро (48,3 миллиона долларов) участвуют университеты, исследовательские организации и компании, такие как британская сеть супермаркетов Sainsbury's и базирующаяся в Дублине всемирная компания по производству упаковки Smurfit-Kappa.
По словам одного из участников проекта, тесты показывают, что добавление крошечных хитозановых-глиняных наночастиц в биополимерные плёнки делает их такими же водонепроницаемыми, как и стандартные полимерные упаковки.
Были разработаны специальные модификации структуры глины, которые позволяют вводить ряд различных органических молекул в монтмориллонитовый промежуточный слой.
До сих пор серийно выпускаемые глина и микрофибра использовались для улучшения качества возобновляемых полимеров. Теперь для этой цели разрабатываются и тестируются нанофибры и наноглины.
Результаты, полученные в ходе тестов, также привели к улучшению эластических свойств материала.
Цель данного проекта состоит в том, чтобы производить имеющий спрос на рынке продукт, который можно производить в больших объёмах. Разработка натуральной (sustainable) упаковки, которая может конкурировать с упаковкой из нефтехимических полимеров, очень перспективна.
